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TARTA DE QUESO SIN HORNO

Ingredientes:

2 tarrinas de queso philadelphia de 200grs cada una)
1 litro de nata líquida
1 litro de leche
2 sobres de cuajada
1 vaso de azúcar (tipo a los de nocilla)
caramelo líquido


Poner la leche a calentar. Cuando ya está caliente añadir el queso, batir con la mini primer y cuando está bien mezclado añadir la nata y a continuacion los dos sobres de cuajada previamente disueltos en un poco de líquido (unas veces uso un pco de agua y otras de leche).
Una vez disueltas añadir a la mezcla anterior y por último incorporar el azucar. Poner al fuego hasta que comience a hervir removiendo de continuo.
Repartir en moldes caramelizados o en uno solo

salen unas diez raciones. Servir fria.

QUE OS PARECE ESTE MONTI POSTRE???? SOLO TENGO Q AVERIGUAR SI LOS SOBRES DE CUAJADA LLEVAN AZUCAR O ALGUNA COSA RARA, Y SI NO "ET VOILA"" PEASOOO TARTA DE QUESO, NO?? AHH Y LOGICAMENTE SUSTITUIR EL AZUCAR POR FRUCTOSA

POR CIERTO c**o HACEIS PARA A?ADIR FOTOS A UN MENSAJE??

los sobres de cuajada llevan almidon pero yo creo que se puede sustituir el sobre de cuajada por gelatina

Noemita escribió:los sobres de cuajada llevan almidon pero yo creo que se puede sustituir el sobre de cuajada por gelatina

Y EN QUE PROPORCIONES???O SEA SI QUITO LOS 2 SOBRES DE CUAJADA QUE LLEVA CUANTA GELATINA TENGO QUE PONER??

no entiendo bien las medidas que has puesto de leche y nata 1/?

No no!!! Esta en la nueva tabla que puse!! Monti le da a la cuajada un IG bajo!! Esta tarta es totalmente Monti-aceptable, yo ya la he comido antes de hacer Monti y está buenísima!!!!!!!!
Mira bien todas las etiquetas, pero la cuajada es totalmente Monti-aceptable

bellablanca escribió:No no!!! Esta en la nueva tabla que puse!! Monti le da a la cuajada un IG bajo!! Esta tarta es totalmente Monti-aceptable, yo ya la he comido antes de hacer Monti y está buenísima!!!!!!!!
Mira bien todas las etiquetas, pero la cuajada es totalmente Monti-aceptable

pues no se que marca diras tú porque yo todas las que conozco o llevan azucar o llevan almidon y no creo que ninguna de las cosas valga

no sí Noemita, yo tengo cuajada Royal, pero no me refiero a una marca, me refiero a que Monti dice que la cuajada tiene IG bajo, y no expecifica nada más (estú en la tabla de IGs de la página oficial), y si dices que todas tienen almidones o azúcares, volvemos a lo mismo, será que son en cantidades tan insignificantes que son despreciables, c**o pasa con el azúcar que llevan las leches de soja

bellablanca escribió:no sí Noemita, yo tengo cuajada Royal, pero no me refiero a una marca, me refiero a que Monti dice que la cuajada tiene IG bajo, y no expecifica nada más (estú en la tabla de IGs de la página oficial), y si dices que todas tienen almidones o azúcares, volvemos a lo mismo, será que son en cantidades tan insignificantes que son despreciables, c**o pasa con el azúcar que llevan las leches de soja

yo no creo que tenga una cantidad insignificante de almidon , yo por lo menos no la tomaria, creo que monti si permite la cuajada pero la de vasitos es decir la danone que viene c**o el yogur o la que te hagas en casa. Tengo un sobre aquí y en primer lugar viene el almidon, los ingredientes de los alimentos siempre van en orden de mayor cantidad a menor. Pero bueno si os haceis la tarta , os la comeis y no engordais despues la hago yo

jaja bueno pues habrá que mirar los componentes de la cuajada que ya viene hecha, y si son correctos podemos probar a hacer el postre con ella!

quizas monti se refiere a la cuajada casera
¿no se hace con cuajo o algo asi?