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Mis niños, he encontrado la harina de garbanzos a 1,50 el medio kilo, la venden en el Mercado Central, en la planta de arriba, donde están los huevos

Gracias cariño, pero después de la contestaci?n de la página de monti, ya no sé si vale la pena, casi que es mejor utilizar la harina integral de trigo que tiene el mismo IG. NO?

Gracias pero aún tiemblo con lo que me gastú en la que yo compré. De todas formas, cuando la use y vea si me gusta, ya veré si me decido. Espero por más información sobre el IG.

pero ya es oficial? es que al final no me enteré bien si era tan alto, y además sigo sin entenderlo, si el garbanzo tiene ig bajo, por qué el mismo garbanzo crudo molido tiene el ig más alto?

Yo tampoco lo tengo muy claro, Mili, pero debe ser que la que se vende la refinan, la mezclan con algo, o algo parecido. Pero yo supongo que si molemos los garbanzos , debería mantener su Ig, por lógica. Lo que pasa es que para moler los garbanzos hay que tener la Termomix.

o mi peso y sentarte encima

[quote="Mili"]o mi peso y sentarte encima [/quote Mili tienes alguna rama andaluza porque sagerada eres con gana