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que me decis del boniato o batata? tendra mucho ig no? y que es eso de maiz ancestral? lo he leido en la lista y no tiene mucho.

el maiz ancestral es c**o si fuera el trigo sarraceno pero en maiz, es decir es la variedad de maiz que se cultivaba hace años cuando se empezaron a cultivar los cereales....por lo mismo Monty permite el trigo sarraceno, pero yo el maiz no lo he encontrado

nadine escribió:el maiz ancestral es c**o si fuera el trigo sarraceno pero en maiz, es decir es la variedad de maiz que se cultivaba hace años cuando se empezaron a cultivar los cereales....por lo mismo Monty permite el trigo sarraceno, pero yo el maiz no lo he encontrado

voy a ver si lo encuentro en alguna dietetica seguro que se pueden hacer unas tortitas muy buenas con harina de ese maiz , gracias guapa.

Ese maiz seguro que lo podeis encontrar en las tiendas donde venden alimentos de cultivo ecológico.

gracias despistado, aquí no hay ningun sitio de esos pero igualmente lo intentare en la dietetica normal.

Del boniato no me decis nada? es que he leido que tiene un indice glucemico c**o el de la avena y es que hoy he encontrado tallarines de boniato igual son una porqueria pero en fin todo lo raro y nuevo me llama.

Noemita el boniato y la batata están en la lista de resumen. Tienen los dos IG = 50 (medio, justo)

bellablanca escribió:Noemita el boniato y la batata están en la lista de resumen. Tienen los dos IG = 50 (medio, justo)

que bien, gracias, volvere entonces a por ellos cuando pueda, los vi en un super chino. Ah para las que hagais leche de soja yo vi en ese super un kilo de soja blanca a 2 euros y me parecio muy bien de precio. Supongo que en todos los chinos tendran lo mismo.

tallarines de boniato?? madre mia, de que cosa no hay tallarines???........ cuentanos si los pruebas que tal

Noemita mira los ingrdientes de los tallarines de boniato y si no tienen nada raro entonces serán Monti-aptos

bellablanca escribió:Noemita mira los ingrdientes de los tallarines de boniato y si no tienen nada raro entonces serán Monti-aptos

solo ponia harina de boniato, agua y sal