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puedo cenar unos espaguetis normales al ajillo?
aunque no sean integrales?

yo kreo ke si bertas
segun la tabla de IG
espaguetis blancos al dente (calientes) 45
espaguetis integrales al dente (calientes) 45

Claro que si bertas, los espagueti gracias al proceso de pastificacion tiene un IG mas bajo que el resto de la pasta aunque no sean integrales.

S? bertas, hazlos lo más al dente que puedas (que te gusten, claro) y así bajas el IG. Si además los enfrías nada más sacarlos de cocer bajo un chorro de agua fría, lo bajas aún más

muchas gracias, me parecia que si podia pero no estaba segura

tengo una duda con esto de enfriar los espaguetis.
si despues los calientas vuelven a subir su ig o no

Hombre pues no lo s?, la verdad... pero si les echas un chorro de agua fría y luego les añades la salsa caliente no creo que haga falta calentarlos de nuevo, no?

yo lo hago así, incluso con el arroz, los enjuago y luego les pongo la salsa bien caliente y están de vicio.

Aprovecho el post abierto para seguir con las dudas, se puede mezclar garbanzos con huevo cocido? No,verdad? Es que me encantan con salsa de tomate y huevo

Y ya puestos, se podría cenar solo fruta? Y para desayunar puedes tomar fruta y zumos o sólo una de las dos???