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Chips de queso

queso parmesano recien rallado o emmental (que fundan bien)
sal
y si se quiere alguna especia para hacerla diferente alguna vez.

se le pone un poco de sal al queso si es emmental porque suele estar sosito y si se quiere alguna especia, por ejemplo pimenton u oregano... se ponen pequeñas monta?itas en una sarten antiadherente o una plancha (lo hago en la princess), se pone el fuego no muy fuerte para que se vayan haciendo sin quemarse, despues se les da la vuelta y lo mismo, cuando ya estan bien hechitas se sacan, quedan duritas y crujientes, se pueden usar para untar de cosas o para picar simplemente igual que las papitas fritas que no podemos, si hacemos una chip grande y recien la quitamos del fuego la doblamos formaremos un taco que sirve para rellenar. Probarlooooooooooo

umm que ricos, yo las probé de acompañamiento en un restaurante, y os puedo asegurar que estan muy buenas.

gracias Noemita

Lo probaremos enseguida Noemita, gracias mil

Igual lo pruebo esta misma noche...
gracias !

espero que os gusten, para mí son muy socorridas, puedes hacer un guacamole, una salsita de queso y enga?as al personal

Noemita escribió:espero que os gusten, para mí son muy socorridas, puedes hacer un guacamole, una salsita de queso y enga?as al personal

En eso pensaba justamente... en comerlos con guacamole y con hummus...

:babas:
joer q ricaaassss!!!

gracias !!

Gracias Noemita La verdad es que tienes unas ideas escandalosamente apetecibles