MundoRecetas.com

CHAMPI?ONES MARINADOS

Ingredientes:

200 gr de champiñones limpios sin pie
? taza de vinagre de vino
? taza de aceite de oliva
1 guindilla (o menos, según gusto)
2 cucharadas de perejil fresco picado u orégano (al gusto)
sal y pimienta

Elaboracion:

Cortamos los champiñones en mitades o en cuartos, depende del tamaño.
Mezclamos todos los ingredientes y vertemos en la vinagreta los champiñones.
Introducimos en el frigor?fico durante un día, máximo dos (depende del tamaño y el sabor q queramos, más fuerte o menos fuerte )

Sirven para ensaladas, guarnici?n fría o caliente para carnes o más verduras, se pueden rebozar y comerlos solos, com dip de yogur ...




Aki estan en mi ensalada



ESpero q os guste :beso::beso:

Que buena
Me encantan los champiñones,
Muy buena ensalada, que pena no puedo hacerla para mañana me voy de fin de semana a Madrid ,el Lunes la preparo

Bravo Irutxu! Yo con el hambre que tengo ahora mismo me lo zampaba todo

Rebozaditos (lo hago sin huevo) con harina de soja o garbanzos estan mu ricos pones unos palillitos al lado y vuelan

cuidado con la guindilla .. si os gusta el picante no te cortes, ponedla entera sinoo.. mejor q no vaya toda

gracias !!!

Y a la plancha con su juguito y con una gambita en forma de brocheta
Bueno voy a dejarlo que estoy trabajando y no me voy a poder contener , con todo lo que he comido hoy, me va a entrar hambre

uuuf de muchas maneras todo lo q se te antoje

a ver si vas a babear todo el teclado y la vas a liar !! :lol:

<<Pues no te creas casi casi .
Me estaba acordando de unos que ponen así en Logro?o en la calle Laurel que estan de muerte , y solo de pensarlo casi me c**o el coche y tomo un aperitivo en Logro?o

Una pregunta tonta, Iru.

¿Cuando no los rebozas, te comes los champiñones naturales en crudo?

sig32 escribió:Una pregunta tonta, Iru.

¿Cuando no los rebozas, te comes los champiñones naturales en crudo?

siiii pero quedan con todo el sabor de la vinagreta

nunca has probado champiñones crudos laminados en una ensalada ? estan muy buenos eso si ! muy limpitos

pues yo tengo unos champiñones en la nevera q me miran con cara de aburrimiento,los voy a preparar para mañana
gracias guapa