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como se hace la harina de garbanzos??
Publicado: 11 Jul 2005 00:14
por catira
hola, queria saber c**o se hace la harina de garbanzos en casa, para hacer rebozados y fritos, asi puedo dar mas variedad a mis recetas, ya que les puedo agregar especies e hierbas a los fritos que hago con verduras y pescados o carnes... gracias
catira
Publicado: 11 Jul 2005 02:10
por vanesa2709
HOLA CATIRA
SEGUN EL LIBRO TENES QUE MOLOR LOS GARBANZOS ENTEROS VOS MISMA YA QUE LA COMPRADA AL SER REFINADA TIENE UN IG MUY ALTO
SUERTE
Publicado: 11 Jul 2005 02:50
por Misimisi
Hay que hacerles algo antes de molerlos? Remojarlos, tostarlos un poco o algo así? Lo digo porque son un poco durillos. En un molinillo de café ir?a bien? ?
?
Publicado: 11 Jul 2005 09:03
por PERDITA_DURANGO
Ahi esta el problema misimisi, hace falta un robot potente, un molinillo no basta.