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Chicas, sabeis si se pueden elaborar croquetas con harina de soja en vez de trigo y hacer la bechamel con aceite en vez de con mantequilla o no es monti-aceptable?

Yo creo que en lugar de intentar haceruna bechamel montiaceptable...es mejor hacer esa receta que hay en el post de pure de coliflor...da el pego totalmente, se puede usar c**o bechamel o c**o pure de patatas, según la consistencia que se le dí.
Digo yo....

Me gustaría ayudarte Misimisi, pero la harina de soja en mi casa está aún por descubrir