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Se pueden acompañar las legumbres con arroz basmati?

No lo he hecho esta semana porque no estaba segura, pero en casa siempre hemos comido las lentejas y las alubias mezcladas con arroz, están mucho más ricas y además he leído en montones de sitios de nutrici?n que es la mezcla perfecta, ya que el arroz hace que las legumbres no fermenten produciendo gases, y completa el valor nutritivo del plato.

Pero no sé si se podrán mezclar, en principio s?, no? Por supuesto teniendo en cuenta que las legumbres vayan sin chorizo y ningún tipo de grasa animal...

En principio yo diréa que si que se peuden comer, pero vamos a ver que nos dicen para asegurarse

Yo tambien creo que se pueden mezclar

claro que s?, el arroz siempre se puede mezclar con alimentos de ig menor a 35

S? puedes mezclar arroz con legumbres, igual que lo mezclas con verduras. La razón por la cual son una comibanci?n perfecta es porque juntos forman todas las proteínas necesarias para el cuerpo, por eso esta combinación es "obligada" en los vegetarianos

Algo así había leído yo, que era un plato que aportaba TODOS los nutrientes necesarios d euna sola vez...

muchas gracias, bella!

El tema de no ponerle chorizo es por el arroz ¿verdad? ya que con los garbanzos, lentejas y alubias si se le puede poner es lo que entiendo, haber si me voy aclarando.

Eso es Eugenia, si haces legumbres solas, puedes echarles chorizo, jamón, lacón, morcilla... pero si las mezclas con arroz, entonces no, porque éste no puede mezclarse con grasas saturadas

Dios BELLA !!! que alegría me acabas de dar

así puedo ponerle un poquito de choricito rojo a los garbanzos YUHUUU
pero nunca al arroz (vale, apuntado)

Esceptica, esas lentejas con arroz ¿Cómo las haces? yo acostumbro a comer las legumbre (lentejas y garbanzos b?sicamente) en ensalada.

Ciclonix escribió:Dios BELLA !!! que alegría me acabas de dar

así puedo ponerle un poquito de choricito rojo a los garbanzos YUHUUU
pero nunca al arroz (vale, apuntado)

Esceptica, esas lentejas con arroz ¿Cómo las haces? yo acostumbro a comer las legumbre (lentejas y garbanzos b?sicamente) en ensalada.

te contesto yo te vale guisa las lentejas y cuando esten casi tiernas les echa el arroz bamasti o integral y deja que se haga y a comer