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Hasta ahora las compraba, pero quiero probar una hecha en casa, con la Thermomix; habrá que sustituir el azúcar, pero no sé las proporciones de fruta y de fructosa.
El pasado fin de semana probé la de tomate (pequé un pel?n), en un hotel y estaba muy buena. ¿Me podríais recomendar alguna más?

Hago muchisima mermelada con la Th. y de todo tipo de fruta:melocotún,ciruela,manzana,pera, fresa etc.según Monti.Le pongo la fruta elegida que ocupe casi todo el vaso de la TH.un limón pelado y sin pepitas,se tritura y después a cocer con un buen chorreon de sacarina liquida,c**o indica la receta.Espero que te guste. Están buenisimas

Gracias, tengo un arbol que mes está dando unos melocotones....... y ya estamos de melocotones por muy buenos que están. Así que ya tengo trabajo para hoy