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con este asunto, con la palabra clave "quesada" , pinchareis toas

se trata de q he adaptado la ....

Monti-Quesada pasiega de Mer.

Ingredientes

1 yogur natural
150 grs. de fructosa
150 grs. de harina de soja
200cc. de nata líquida se puede sustituir por 80 gr. de mantequilla.
Ralladura de limón
2 huevos
? litro de leche
Canela molida.

Preparación:
Se bate primero el azúcar con los huevos, luego se añade el resto de los ingredientes. Excepto la canela que se echa justo al final, antes de meter al horno. No se debe de abusar ni de la ralladura de limón ni de la canela, ya que podrían ocultar el sabor real de la quesada.
Cuando están bien mezclados se echan en un molde untado de mantequilla. El molde ha de ser grande para que quede plana la quesada, de dedo o dedo y medio de grosor, no más. Se mete al horno precalentado a 180º unos 30 min - 40 min. Aprox. Hasta que está doradita y bien hecha por dentro.


analisis: voy a volver a hacerla pq con las termitas q tengo en casa no he llegado a probarla mucho, mas bien casi nada
pero queda jugosa y con buen sabor
con respecto a la harina de soja,.. no se si es q yo soy sensibble al sabor de esa harina .. pero noto un pelin de amargor... pero en casa no han dicho ni MU ! y es q no keda nada !!! he tenido q comer un yogur de postre y no mi quesada
Ah ! si la probais, hacedla en un molde estrechito pues yo la he hecho en uno de 16 cm de diam y es demasiado, queda finita



He metido otra receta al horno... a ver q sale lleva mas harina.. a ver q tal se porta la harina para este tipo de recetas

en 1 hora espero poder contaros algo.. ahora me voy a patinar

a que le llamas azucar ?
porque los novatos van de caveza a por tu tarta.

el azucar está prohibido, eso si lo tengo claro

jo Iru no me has guardado ni un poquito ????

mala mala y mala !!!


habra que probarla, este finde toca...


muchas gracias

ah ya estoy esperando la receta de tu proximo experimento para dentro de una hora....

ya lo he kitao jolin eso pasa por meterme prisa

os estaba poniendo a prueba



ala! me voy a menear un poco los gluteos

IRUUUUUUUUUUUUUU, wapaaaaaaaaaaaa



a ver, si me arriesgo y me voy ahora mismito a probar de hacerla
?cuanto tiempo de horno?

?con qué la combin así es un primero, un segundo ¿qué pu?etas ?s?

quisiera probar con harina de quinoa, a ver qué tal

Ciclonix escribió:

IRUUUUUUUUUUUUUU, wapaaaaaaaaaaaa



a ver, si me arriesgo y me voy ahora mismito a probar de hacerla
?cuanto tiempo de horno?

?con qué la combin así es un primero, un segundo ¿qué pu?etas ?s?

quisiera probar con harina de quinoa, a ver qué tal

tmpo de horno unos 30-40 min
es un postre !! pa comidas mas bien .. huevos !! yo no me los ceno .. si usas nata normal (no vegetal) y yogur entero .. pos pa cenar ni ten cuento .. mejor comida proteica no?

Ay Iru, gracias, es que me lio un montón con el tema de los huevos porque yo, habitualmente los tomo para cenar,
Si es postre y proteico ?ha de sustituir algo de proteina c**o pej. la carne?

Ciclonix escribió:Ay Iru, gracias, es que me lio un montón con el tema de los huevos porque yo, habitualmente los tomo para cenar,
Si es postre y proteico ?ha de sustituir algo de proteina c**o pej. la carne?

sustituir? creoq no te entiendo

me referia a q es proteica (huevos + nata si usas la normal) pa no comernosla despues de un plato de arroz

puedes comerte tu huevito con quesada trankilamente o cenartela si es tu caso

con este asunto, con la palabra clave "quesada" , pinchareis toas

cómo nos conoces, yo lo primero que he pinchao , así me gusta, topics con un buen tútulo



y el queso???? ande andaré???? porque llam?ndose quesada....