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ME HE ACORDADO ESTA MAÑANA QUE EN ATKINS ESTUVIERON INVESTIGANDO ALGO QUE SE PARECIERA A LAS PATATAS FRITAS, LOS MAS PARECIDO QUE SE ENCONTRO FUE EL NABO , LO PROB? UN DIA CON UN HUEVO FRITO Y VUALAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA. PARECEN PATATAS FRITAS.
HE CONSULTADO LA TABLA DE BELLA, Y EL CABO PONE IG BAJO, TIENE 30. ASI QUE COGEIS EL NABO, LO CORTAIS EN FORMA DE PATATAS FINITAS , UN PELIN DE SAL Y A LA SARTEN CON FUEGO MUY CALIENTE, QUEDAROS VIGILANDO PORQUE CORRIENDO SE PONEN NEGRITAS, CUANDO ESTE MUY FRITAS, LA SACAIS.. YA ME DIREIS SI DA EL PEGO O NO.

? c**o NO ME ACORDE ANTES?

BUENO NUNCA ES TARDE ...................SI LAS PATATAS SON BUENAS.

pero iru dice que el nabo cocido tiene ig=85

Pos a ver donde se encuentran nabos, porque yo nunca los he visto en las fruterías Pero si los encuentro probaré. Gracias.

siento venir a jod.. pero el nabo cocido--->IG = 85 sorry

Halaaaaaa, mi tortilla a la porraaaaa

no es q lo diga yo esta en el listado de IG's

iRU NOLO ENTIENDO.
EN EL LIBRO PONE COMIDA PROTIDO-LIPIDICAS, FASE 1, CON GLUCIDOS DE IG MUY BAJO Y EN LA TABLA ESTA EL NABO RECOMENDADO c**o ACOMPA?AMIENTO.

Es verdad Iru, eso pone en la tabla de indices glucemicos que me baje de internet, pero coged el libro y mirad las tablas de alimentos con Ig muy bajo.

Amos a investigar.......................

pos sera crudo supongo pq en la tabla dice claramente yo no me invento nada en serio

Alexxya, siento quitarte la ilusion, pero es igual que la zanahoria, cruda si, cocida no...