Galletas de harina de soja
Publicado: 28 Ago 2005 22:34
Toc-toc...se puede?
la "intru" barrigona pide permiso para colarse un momentito por este foro porque he visto una receta de galletas con harina de soja en una pagina en inglés y leyendo los ingredientes pensá que tal vez os serviría y gustaría a l@s que estais con monty y os la he traducido
Galletas de harina de soja
3 cucharas soperas de aceite o mantequilla
1/3 taza de azucar (supongo que vosotras la sustituis por...fructosa?)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla o de esncia de limón
1 taza de harina de soja
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
4 cucharas soperas de agua
Mezclar el aceite/mantequilla con el azucar(fructosa).Añadir la esencia de limón.
Mezclar harina de soja,levadura en polvo y sal y pasar por un colador fino 2 veces.
Combinar las dos mezclas y añadir el agua.Remover todo y formar un rollo que dejamos reposar 2 horas en nevera.
Sacar y cortar en laminas muy finas.
Hornear a 200º en placa engrasada durante 15 minutos
Bueno no sé si es monty apta pero me acord? de vosotr@s al verla...
espero que os guste

la "intru" barrigona pide permiso para colarse un momentito por este foro porque he visto una receta de galletas con harina de soja en una pagina en inglés y leyendo los ingredientes pensá que tal vez os serviría y gustaría a l@s que estais con monty y os la he traducido
Galletas de harina de soja
3 cucharas soperas de aceite o mantequilla
1/3 taza de azucar (supongo que vosotras la sustituis por...fructosa?)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla o de esncia de limón
1 taza de harina de soja
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
4 cucharas soperas de agua
Mezclar el aceite/mantequilla con el azucar(fructosa).Añadir la esencia de limón.
Mezclar harina de soja,levadura en polvo y sal y pasar por un colador fino 2 veces.
Combinar las dos mezclas y añadir el agua.Remover todo y formar un rollo que dejamos reposar 2 horas en nevera.
Sacar y cortar en laminas muy finas.
Hornear a 200º en placa engrasada durante 15 minutos
Bueno no sé si es monty apta pero me acord? de vosotr@s al verla...
espero que os guste

