MundoRecetas.com

Anoche hice calabacines rellenos con hummus y salsa de tomates
Me sobraron algunos garbanzos y los prepare asi:

Garbanzos a la menta

200 grs garbanzos
1 cucharada de sal
2 limones
pimienta
4 cucharadas aceite de oliva
7 dientes de ajo
menta fresca a gusto

Cocinar los garbanzos con la sal. Una vez cocidos, escurralos y reserve en un tazon hasta que esten frios. Rociar los garbanzos con el jugo de los limones, sazonar con sal y pimienta a gusto. Aderezar con el aceite de oliva y mezclar. Pelar los ajos y picarlos muy finamente. Lavar la menta y cortarla en trocitos pequeños. Añadir el ajo y la menta a los garbanzos, mezclar con cuidado para no aplastarlos y llevar a la nevera.

La receta original lleva huevos cocidos, pero no estaba muy segura si se podian mezclar, asi que no los puse. Tambien cebolla, pero no me gusta mucho la cebolla cruda...

Opiniones? critic así

ummmmmmmh que bien suena

q terminare plantando, tb, menta

es curiosa a mi me gusta probar cosas asi
huevos ?? si claro con garbanzos sin problemas

hicsite los calabacines rellenos de hummus??

que bueno esos garbanzos

irutxu escribió:q terminare plantando, tb, menta
es curiosa a mi me gusta probar cosas asi
huevos ?? si claro con garbanzos sin problemas
hicsite los calabacines rellenos de hummus??

Yo ya plante menta, oregano y tomillo, pero me da pena cortarle hojitas, asi que la compro (soy un desastre)
La proxima vez le pondre huevos, seguro que quedara mucho mejor . Yo varie un poquito la preparacion de aderezo, puse en la batidora el aceite, el zumo de limon, el ajo y la menta y quedo c**o una vinagreta "emulsionada" muy buena
Siiii, hice los calabacines rellenos, no les puse queso porque no tenia pero despues de sacarlos del horno, les puse perejil picadito por encima y

helen escribió:

irutxu escribió:q terminare plantando, tb, menta
es curiosa a mi me gusta probar cosas asi
huevos ?? si claro con garbanzos sin problemas
hicsite los calabacines rellenos de hummus??

Yo ya plante menta, oregano y tomillo, pero me da pena cortarle hojitas, asi que la compro (soy un desastre)
La proxima vez le pondre huevos, seguro que quedara mucho mejor . Yo varie un poquito la preparacion de aderezo, puse en la batidora el aceite, el zumo de limon, el ajo y la menta y quedo c**o una vinagreta "emulsionada" muy buena
Siiii, hice los calabacines rellenos, no les puse queso porque no tenia pero despues de sacarlos del horno, les puse perejil picadito por encima y

con la vinagreta mejor q mejor
en estas pasadas vacaciones probe garbanzos al alioli y caray !! nucna habia comido asi.. ni se me habia ocurrido y estaban muy ricos !! claro los garbanzos me los c**o... pero el ali-oli ... a cucharadas :babas:

yo este año ando tarde ..no se si me saldran las plantitas albahaca y oregano ... me falta el prerejil y la menta (esta acabo de decidirla ahora ) a ver si tengo sitio q esa es otra

Que rico Helen, esa me la apunto para probarla, muchas noches ceno ensalada de garbanzos y asi la vario un poco, que aunque me encanta creo que al final la llegare a aborrecer... Oye, y a que se debe ese menu tan especial? Con quien cenaste?

MENTA VERDE..........................UMMMMMMMMMMMMMMM QUE BIEN SUENA, HABR? QUE PROBAR

joooo, qué buena pintaaaaaaaaa

ya se qué cenar esta noche

tengo menta y hierbabuena, que es más moruna

y a lo mejor le queda bien un poco de comino ¿no?

Uhmmmmm!!!!
estoy deseando que llegue la noche para probarlo