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Tengo una bolsa de soja verde (la mung) y quería cocerla en casa. También tengo alga (caxis que no me acuerdo del nombre) para ayudar a la cocción. Pero no me atrevo

No se si tengo que dejar la soja en remojo primero
Luego meterla en la olla a presi?n (evidentemente no lo voy a hacer en plan puchero)

En fin ...


Y tengo mono, porque esta primavera compré varias veces donde compro la legumbre y estaba muy rica en plan ensalada, con su tomatito, su zanahoria y ejem ... un montón de cositas monty prhibidas ... pero ?am ?am

vaya no la soja verde nunca la he cocido .. a los brotes frescos si q les doy un hervor
lo cierto es q no se q hacer con soja verde.. salvo.. germinar

dime q alga tienes

YO HE COCIDO LO QUE ES LA SOYA NO SE SI TE REFIERES A ESO O AL BROTE VERDE

YO LA COMPRE UNA VEZ AUNQUE NO LLEGUE A HACERLA, SONDE LA COMPRE ME DIJERON QUE SE HACIA c**o LAS LENTEJAS

MIRA AQUI SE HACE UN CEVICHE DE SOYA QUE ESTA MUY RICO
TU PONES LA SOYA A HERVIR CON SAL Y UNA OJITA DE LAUREL Y UN CASQUITO DE CEBOLLA CUANDO VEAS QUE ESTA HIDRATADA LA ESCURRES MUY BIEN PICAS CEBOLLA TOMATE CILANTRO Y LE PONES UN POCO DE PIMIENTA Y MUCHO ZUMO DE LIMON LE EXPRIMES UNOS SEIS Y LE PONES AGUACATE ESO SOBRE TOSTADAS DE MAIZ DESHIDRATADAS Y CON UN POQUITO DE SALSA DE TOMATE ESTA DE MUERTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

Chicas, es día 1 ... ya tengo el jefe por aquí ... snif o sea que no voy a poder entrar tanto

Soja = Soya (en SudAm?rica creo que usais la palabra "soya" )
? Pues explicais cómo hacerla además del ceviche ?


Iru, a los brotesélos hierves? es que no me gustan los brotes, supongo que lo haces para sacarles ese gustito, um, no se ... ¿c**o germinado?

Yo la hice c**o si fueran lentejas
Las puse a remojo la noche anterior, y luego hazlas c**o se fueras a hacer lentejas , creo que use el másmo tiempo de cocción, ? tal vez un poco más de tiempo

GRACIAS, Rosa

Marquinez escribió:Yo la hice c**o si fueran lentejas
Las puse a remojo la noche anterior, y luego hazlas c**o se fueras a hacer lentejas , creo que use el másmo tiempo de cocción, ? tal vez un poco más de tiempo

y estan buenas

Ciclonix escribió:Chicas, es día 1 ... ya tengo el jefe por aquí ... snif o sea que no voy a poder entrar tanto

Soja = Soya (en SudAm?rica creo que usais la palabra "soya" )
? Pues explicais cómo hacerla además del ceviche ?


Iru, a los brotesélos hierves? es que no me gustan los brotes, supongo que lo haces para sacarles ese gustito, um, no se ... ¿c**o germinado?

los brotes q compro frescos si y si germino (tengo q hacerlo esta semana q no llego ) tb les doy un hervorcito
pero a los de bote no eehh??