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A ver,estoy hojeando el libro de recetas,y desde mi mas profunda ignorancia ,me ha surgido la primera duda,Es un receta de spaguettis a la carbonara,de la segunde fase,en la que pone tocino magro,el tocino c**o puede ser magro?se refiere al bacon? y si en esta segunda fase empezamos a mezclar la pasta con las grasas,no volveremos a caer en lo de siempre?
Bueno ya os digo que estoy leyendo el libro y me queda mucho por aprender,espero que los q teneis mas experiencia me lo aclareis...
Estoy echando un vistazo general a las recetas,porque veo que son muy apetitosas.
Gracias.

Supongo que se referira al bacon. En las carnicerias tambiénhe visto yo alguna vez algo que le llaman tocino de beta, que es igual que el bacon.

mujer, pero ya te nos vas a pasar a la fase 2ª???

En la fase II se puede comer de todo siempre y cuando luego lo compenses, por lo tanto creo q puedes comer spaguettis a la carbonara, siempre y cuando los acompa?es de lechuga o algo así, pa eso están las desviaciones

Loreh guapa!!! que bien te veo!!!! ya casi te vas tú a la fase II