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A VER SI ESTA VALE...GALLETAS DE QUESO

Publicado: 01 Sep 2005 21:48
por amesilv
:duda: 350 G HARINA INTEGRAL,150 G QUESO CAMEMBERT,2 YEMAS DE HUEVO,SAL,PIMIENTA,NUEZ MOSCADA RALLADA Y HOJAS DE TOMILLO AL GUSTO,UN VASO DE CREMA DE LECHE.

SE MEZCLAN LA HARINA Y LECHE,YEMAS DE HUEVO,HIERBAS Y QUESO PREVIAMENTE TRITURADO.fORMAR UNA BOLA Y DEJAR REPOSAR MEDIA HORA EN UNA MESA ESPOLVOREADA CON HARINA.

SE LAMINA LA BOLA BIEN FINA Y SE LE DA LA FORMA QUE SE QUIERA QUE TENGAN LAS GALLETAS,SE UNTA CADA PIEZA CON UNAS GOTAS DE LECHE PARA Q QUEDEN BRILLANTES,SE ESPOLVOREAN CON NUEZ MOSCADA U HOJAS DE TOMILLO.

cOCER AL HORNO 15 -20 MIN A 220 GRADOS
:wink:

Publicado: 01 Sep 2005 21:51
por loreh
pues en la fase 1 la harina de trigo integral sólo en el desayuno, pero sólo se puede mezclar con quesos de hasta un 15 % de materia grasa máximo, y el cammenbert, etc, seguro seguro que tiene más... yc on el huevo tampoco se puede mezclar...
No vale :(