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Bueno, en cocina me han comentado que se hace de la siguiente manera...

1.- Poner a remojo la soja (para que nos entendamos, las bolitas verdes)
2.- Cocer junto con ajo y cebolla durante 20min en olla express o 1 hora en cazuela convencional
3.- Batir y añadir nata líquida y nuez moscada
4.- (opcional) Adornar con trocitos de jamón y huevo.

Yo la pruebo este finde. Mi madre dice que está de impresi?n...

Iru, el lunes queremos fotos!!!

ranna escribió: Iru, el lunes queremos fotos!!!

:babas:

Prometido !!
jo pq hoy no me da tiempo y llego con mucha hambre .. pero lo hare el sabado pa comer a ver q tal

graciassss!!!!!!!

Gracias Ranna

Opci?n ensalada: mezclar los granitos una vez cocidos ¿eh? con tomate, zanahoria, trocitos de cebolla, vamos una ensalada al gusto ... y rociar de aceite y unpoquito de salsa de soja

Está muy rico. Yo lo pruebo ummm ... el lunes !!!

Yo tambien la copio para la semana que viene
Muchas gracias

pregunta boba .. es crema caliente o fria ??

muchos

supongo que c**o quieras. Mi madre la toma caliente, pero yo la de calabacín muchas veces la tomo fría...

vale ya ta .. cuando ste fria le doy un sorbo .. si no me sabe a verde mu verde.. la caliento y tan contenta no??

graicas

uhmmmm, que interesante, y ?a que sabe la soja verde? ?A lentej así

En el herbolario vi tambien soja blanca, ?y esa c**o se usa?

Cuando me mude y deje un armario de mi cocina para comidita de herbolario, me voy a hartar de probar cosas nuevas, el tofu también, etc. Es que ahora ya voy apurando las existencias.

Iru, eso, foto eh??

ROCIO escribió: En el herbolario vi tambien soja blanca, ?y esa c**o se usa?

La soja blanca es la q se usa pa hacer Leche de Soja en la Th, supongo q a partir de ahi saldran el tofu , el tempeh (en casa no es facil hacerlos ).. pero no se pa q mas se puede usar... si no es para germinar .. no he dado con ninguna receta q me la pida

ROCIO escribió: Iru, eso, foto eh??

por supuesto

Ya que hablais de la soja ,me podriais decir c**o se hace para germinarla ,bueno ,esa blanca que se pone a la ensalada ,es que tengo que comer cada dia un monton y c**o se hace la leche de soja en TMX ??? es que yo no he vestido la receta.
Muchas gracias.