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bueno pues he estado por el foro thermomix y magari (si no recuerdo mal) ha puesto unos enlaces a webs vegetarianas. Pues he estado ojeando y he encontrado una receta de spaghettis boloñesa. Bolo?esa de seitún... pero bueno boloñesa al fin y al cabo...


Ingredientes
250 grs. de espaguetis.
300 grs. de carne de seitún desmenuzada.
50 grs. de cebolla.
10 grs. de ajo.
50 grs. de pimiento verde.
? l.de salsa de tomate.
1 dl. de vino tinto.
albahaca.
orégano.
2 dl. de aceite de oliva.
5 grs. de pimienta negra molida.
Instrucciones
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos.
Los sacamos del agua y los escurrimos, reserv?ndolos untados en un poco de aceite de oliva.
Para elaborar la salsa boloñesa de seitún, picamos la cebolla, el ajo y el pimiento verde y lo pochamos todo a fuego suave.
A?adimos el seitún, rehogamos, rociamos con el vino tinto y cuando se haya evaporado, salseamos con el tomate.
Espolvoreamos con el orégano, la albahaca, la pimienta negra y ponemos a punto de sal y listo para servir.
Después, colocamos sobre el plato los espaguetis calientes y por encima la salsa boloñesa.


Pues tengo que hacerla sin falta, aunque no creo que sepa c**o la boloñesa de toda la vida... pero bueno.

Por cierto la web de donde la he sacado:

http://www.haztevegetariano.com/

estupendo habra que probarlo no?

habra q provar

loreh!! se puede comer seitan ?? anda q no tengo mono ni na de comerlo

es q a mi los de la peich de monti no me hacen ni p. caso y ya es he lanzado dos veces la misma pregunta

Y QUE ES ESO DEL SEITAN? NO ME SUENA DE NADA?

..........BUENOS DIAS...............?????

Ni a mí tampoco ?un pescado?

Gracias Lore
Podre comer MIS espaghettis a la boloñesa, si señor.

Seitan?

Qué es? Un tipo de tofuí

un articulo .....

http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... tml#416579

pues yo diréa que sí se podría comer, porque precisamente es la proteína del trigo, proteína pura... debería no???