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he encontrado esta receta de lunanera arriba en el post fijo:
Ingredientes:

1 tarrinas de queso philadelphia de 200grs cada una)
1/2 litro de nata líquida
1/2 litro de leche
1 sobres de cuajada
1 tacita de fructosa
caramelo líquido (hecho con fructosa)


Poner la leche a calentar. Cuando ya está caliente añadir el queso, batir con la mini primer y cuando está bien mezclado añadir la nata y a continuacion el sobre de cuajada previamente disuelto en un poco de líquido.
Una vez disueltas añadir a la mezcla anterior y por último incorporar la fructosa. Poner al fuego hasta que comience a hervir removiendo de continuo.
Repartir en moldes caramelizados o en uno solo

salen unas diez raciones. Servir fria.
He comprado todo y la he hecho, está buenisima pero he visto en los sobres de cuajada que llevan almidon, entonces no se puede no?

yo he tenido hace 5 minutos la cuajada en las manos y no la he comprado
en principio son los almidones modificados lo que no se puede comer pero tampoco especifica que tipo de almidon es, por eso no la he cogido

supongo que podemos sustituir la cuajada por hojas de gelatina o gelatina en polvo

YAIZA escribió:supongo que podemos sustituir la cuajada por hojas de gelatina o gelatina en polvo

Tu crees? la gelatina neutra no tendré porque cambiar el sabor no?

Y en que cantidades la sustituiriamos? Un sobre 1 hoja de gelatina?

No tengo ni idea, yo en la cocina soy malisima, tengo que limitarme ha seguir las recetas al pie de la letra, pero voy a arriesgarme, comprare la gelatina en sobre y sustituir? un sobre de cuajada por uno de gelatina, a ver que tal. Habrá que ponerla al fuego igual para que cuaje??

Yo tampoco tengo ni idea. Supongo que igual que con la cuajada ¿no? Nunca he usado gelatina así que no se.

Bueno supongo que lo pondré en la cajita, ya te contaré. Si me da tiempo de ir al super hoy preparar? la tarta de queso y el pan de salvado.

Que te sepa rico. Yo esta noche voy a hacer el pan de lino (el del microondas) con un poco de cacao a ver que tal.

c**o es la receta?
a mi eso de lino me suena solo a la ropa.