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No ha sido mi dia cocinitas... no me ha salido casi nada bien, pero bueno, para cenar me he hecho quinoa con una salsa de tomate y unas gambitas . Aqui teneis la foto



Esta bueno, me he pasado con el tomate, pero es que me encanta

Pues eso, que yo he puesto una medida de quinoa por dos de agua, en frio, y al fuego, al maximo. En cuanto se ha puesto a hervir, la he tenido 12 minutos maximo, y ya se habia acabado toda el agua. He estado leyendo por ahi, y alguien hablaba de 15-20 minutos, ?es asi? es que se me hubiera quemado... ya se han quedado unos granitos pegados al fondo!

Cuando ha estado la quinoa, en una sarten he puesto la salsa de tomate, las gambas ya hervidas y la quinoa, y lo he pasado un pelin. Me ha gustado mucho, pienso repetir.

Gracias coleguis...

Eso mismo he cenado yo estava buenisimo ,yo cuando la quinoa empieza a hervir vajo el fuego

Podeis hablarme un poco sobre la quinoa y sus propiedades?

Janet escribió:Podeis hablarme un poco sobre la quinoa y sus propiedades?

postlite25141-quinoa.html

Loretta,yo no miro el tiempo que tarda, pero sí es muy poco. La hago igual que el arroz: echo dos medidas de agua por una de quinoa, cuando hierve le bajo el fuego, c**o Isabel y lo dejo a fuego lento hasta que se consume el agua, no me suele llegar a 10 minutos.

Esa foto tiene una pinta estupenda, y es que a mí me encanta la quinoa.

Janet, había un post con las propiedades de la quinoa, pero uf... ahora para encontrarlo... Yo no te puedo decir mucho porque no me acuerdo , pero se que se considera un pseudocereal y que tiene un IG muy bajo, y se puede mezclar con todo, incluso con carne y huevos. Y c**o opinión personal, te puedo decir que está buenísima

Pru?bala con pisto de verdura, ?am, ?am

una preguntita tonta donde se puede conseguir la quinoa, en supermercados normales (tipo mercadona, etc...) la puedo encontrar o tengo que buscarla en herboristeri así?
Un saludo
Catuxa

Yo la compro en herbolarios, pero tambiénla tienen en la secci?n de dietútica del corte inglés

CATUXA: LA QUINOA EN EL CI O EN HERBORISTERIAS TE VA A SALI POR UN HUEVO, BUSCALA EN LA SECCION DE COMIDAS DE OTROS PAISES EN LOS HIPERS, c**o CARREFOUR O ALCAMPO. ALLI ES DONDE LA COMPRE YO Y SEGURO QUE MAS BARATA

Graciasssss!! esta tarde tengo que ir a Carrefour, así que aprovecharé para darme una vuelta por la secci?n internacional a ver si la encuentro
Un saludo.
Catuxa