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Tarta de queso de Aura

Publicado: 21 Sep 2005 08:54
por ay_karmela
La acabo de ver, y podemos comerla, os la dejo aquí

Ingredientes:

4 huevos
1 yogurt (para nosotras 0%)
1 medida de yogurt de leche (desnatada)
1 medida de yogurt de harina (Integral)
2 cditas de levadura (Marca mercadona)
300 g. de queso crema (0%)
la ralladura de ? limón
100 g de azúcar (50 gr fructosa)

Instrucciones:
Preparación:
Primero calentar el horno a 180º y engrasar el molde con mantequilla.

Con el vaso bien limpio se montan las claras (Programar 4 minutos en velocidad 3 ?)
Se sacan las claras montadas y se reservan
Se vierten en el vaso las yemas, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, el yogurt y la leche.
Poner de nuevo la mariposa y programar a velocidad 3 ? y durante 5-6 minutos (para que quede la mezcla montadita)
quitar la mariposa y añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar unos segundos
Unir esa mezcla con las claras montadas y mezclar bien con movimientos suaves, de abajo arriba, para que no se baje mucho
Echarlo en el molde y meter en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente

si se dora demasiado?cubrir con una lamina de papel albal y seguir horneando

Es una tarta esponjosa y muy rica


Imagen

Después de la ri?a, voy y pongo esta delicia de tarta, jejeje.
zoy malaaaaa 8)

Publicado: 21 Sep 2005 09:07
por golosa
Que pinta :babas: :babas: :babas:
Yo creo que si la harina es integral :up: :up: :up:

Publicado: 21 Sep 2005 09:17
por ay_karmela
Claro, Integral, se me ha olvidao especificarlo.
Lo voy a rectificar ahora mismo

Publicado: 21 Sep 2005 09:21
por SERAL
:mal: :mal: creo que va aser que no con los huevos que hacemos :mal: :mal: harina + huevos :mal: :mal: se siente :beso: :beso:

Publicado: 21 Sep 2005 09:22
por despistado
Efectivamente harina + huevos :mal:

Publicado: 21 Sep 2005 09:23
por ay_karmela
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
es verdad!!!
Se me había olvidado :(
que penitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Bueno, ya será otro día, jejje

Publicado: 21 Sep 2005 09:25
por despistado
La tarta de queso que puso Irutxu llevaba harina de soja. Yo la he hecho una vez y esta buenísima. La receta esta en el post fijo.

Publicado: 21 Sep 2005 10:35
por Mili
y no se podría cambiar por harina de almendr así

Publicado: 21 Sep 2005 10:37
por danpel
:nodigona: Y si en vez de huevo se le pone sólo la clara??
clara + harina ?se puede?

Publicado: 21 Sep 2005 16:33
por Casviv
y harina de soja+huevos??? Entonces s?, no?