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?C¿noc?is alguna receta para hacer pan con harina de soja??
Se supone q se podría comer durante todo el día, por su IG 20.
Alguien decía de cambiar la receta de pan de micro con semillas de lino por harina de soja ?creeis q funcione?

por lo q yo se de panes q no es mucho el pan de soja c**o lo llaman tiene ademas harina de trigo .. sino no sera asi de esponjoso pues las levaduras necesitan gluten para leudar...
si haces pan con, solamente, harina de soja .. creo q kedaria algo asi c**o un pan ?cimo pero en version harina de soja .. amos c**o el pan 100% centeno .. un poco tieso pero todo es probar si te gusta o no .. o si sale claro .. en ese caso yo entiendo q se puede comer con ese pan no ? ... salvo q el monti salga con q la harina la tenemos q hacer en casa , y q la harina comprada tengoa un IG medio
puedes sustituir, en el pan de lino, por harina de soja .. pero el sabor ... no se q decirte ... la harina de soja no es q sepa muy bien q digamos .. pero puedes probar claro

pero tú la utilizas para los dulces, no???
es q las semillas de lino me dan grima y tomarme unos canapés el sabado por la noche me apetece mucho...

pues si preparas tú los canapés, prepara algunos sin pan, por ejemplo un trocito de queso azul con media nuez encima, o un taquito de queso con una uva, o haciendo rodajas con una zanahoria grande, ponle encima cosas, o barquitas de endivias, que son bastante consistentes (aguantan peso, amos, y si pillas las hojas pequeñas, queda más fino), o medio tomatito cherry con un poquito de algo encima (queso, paté, olivada... lo que se te ocurra). Utiliza la imaginación, y así no te quedarés fuera del grupo...

Karmela,
me estan viniendo ganas de probar el pan de noem? con la harina de soja, c**o mucho vamos a tener que tirar los dos huevos !!!

PD: pes? la linaza y eran unos 50gr, o sea que podríamos sustituirla por 50gr de harina de soja. El lunes lo pruebo (hoy ya no me da tiempo y marcho de finde)

si yo lo uso ppalmente para dulces si

pq te da grima hacerlos con lino ?? si dan para unos cuantos canapes ?? te los vas a comer todos ??
yo si me c**o un sandwich .. no "me voy" .. si me los c**o dos dias seguidos.. la aportacion al WC varia

y harina de garbanzos?? es q el sabor creo q sera mejor el de la h de garbanzos de el de la h de soja

pero el sabor lo puedes tapar hechando especias o....

pregunta: si se pueden hacer canapes con ese pan tan maravilloso d queso por ejemplo, se podrá hacer pan con sabor a queso? en si es lo mismo. o tienes el queso encima o untado o mezclado con el pan.

q decis?

si creo (canapes sabro a queso) de ehcho un dia pense echarle parmesano pero al final no me "pegaba" con el relleno del sandwich

y ya puestos a pensar... haber q os parece..

podemas hacer donuts con harina d soja, fructosa... y demas ingredientes c**o si fuesemos a hacer pan mas o menos pero luego podemos rellenarlos d chocolate puro s/azucar derretido con la manga pastelera

oh irutxu dime q si por fav?!!

c**o tienen q star...

princesita_md escribió:y ya puestos a pensar... haber q os parece..

podemas hacer donuts con harina d soja, fructosa... y demas ingredientes c**o si fuesemos a hacer pan mas o menos pero luego podemos rellenarlos d chocolate puro s/azucar derretido con la manga pastelera

oh irutxu dime q si por fav?!!

c**o tienen q star...

aq creo q va a ser q no

para hacer donuts q queden tan esponjosos necesitamos harina de fuerza (o sea harina de trigo pero mas fuertecita o elastica ) en cualkier caso harina con gluten .. y la de soja no la tiene ... y lo q no se o nunca he probado pq no tnego ni idea de c**o hacerlo.. seria añadiendo gluten a la harina de soja ...

pero de momento con los experimentos q se han hecho... no

lo de probar levar masas con gluten + harinas in gluten está aun por experimnetar todo se andaré