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berenjenas de perdita...............

Publicado: 24 Sep 2005 20:26
por almode
NO ENCUENTRO LA RECETA DE PERDITA . ALGUNA SABE ANDE ANDAR?? :beso: :beso: :beso:

Publicado: 24 Sep 2005 20:34
por helen
Dame un minutito y te la busco

Es esta? :

LASA?A DE BERENJENAS


Para 4 porciones

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite
de oliva
1 cebolla mediana
cortada en tajadas
1 berenjena mediana,
cortada en tajadas finas
1 tomate grande cortado
en rebanadas
1 diente de ajo, bien
picadito
1 taza de tomate
triturado, enlatado
1 1/2 cucharadita de
albahaca seca

/2 cucharadita de
orégano seco
1/4 cucharadita de sal
(opcional)
8 onzas de queso moz-zarella
bajo en grasa o
parcialmente descre-mado,
desmenuzado


PREPARACION

Pre-caliente el horno a 425?F.
En una sartén mediana (que no se pegue) caliente el aceite de oliva a fuego mediano. Sofría la cebolla hasta que está dorada pero sin quemarse, cerca de 2-3
minutos. Vierta la cebolla a un molde de hornear de 8x8 o 9x13.
Sofría el ajo por 1 minuto. Añada el tomate triturado, la
albahaca, la sal, y el orégano y cocine a fuego bajo-mediano por 10 minutos.
Esparza una capa de esta mez-cla sobre la capa de cebollas.
Ponga encima de todo una capa de berenjenas cortadas en tajadas finas y prosiga con una capa de tomates finamente cortados.
Esparza 1/3 del queso moz-zarella sobre todo.
Repita las capas de berenjena, tomate y queso hasta que se
terminen todos los ingredi-entes. Finalmente esparza una
capa de queso mozzarella sobre todos los ingredientes.
Cubra con papel de aluminio y horn?e por 25 minutos hasta
que los vegetales se cocinen.
Destape y horn?e de 10-15 minutos más o hasta que la capa
de queso se derrita y se dore.

Publicado: 24 Sep 2005 20:38
por Basil

Publicado: 24 Sep 2005 20:48
por almode
GRACIAS, CHICAS, SI ES ESA HELEN. GRACIAS POR COPIARLA Y GRACIAS, ANA POR PONERME EL ENLACE.`POR CIERTO, ?c**o SE HACE? NO TENGO NI IDEA..................

:beso: :beso:

Publicado: 25 Sep 2005 09:03
por cisne
Yo tampoco se poner enlaces :(

Publicado: 25 Sep 2005 09:16
por isabel56
ni yo :wink:

Publicado: 25 Sep 2005 09:21
por Basil
Lo que hago es buscar, con el buscador. Cuando encuentro la pagina que me interesa, la abro y copio la direccion( con el boton derecho del raton) y la pego en el mensaje ( boton derecho del raton tambien)y ya te sale c**o enlace.

No se si quedo muy claro :duda:

Publicado: 25 Sep 2005 20:09
por Caracola
copias la dire (cortar y pegar), la seleccionas, y le das al botón que pone URL que está encima del cuadro donde escribes el texto a la derecha.

Publicado: 26 Sep 2005 11:02
por PERDITA_DURANGO
Almodeeee!! La hiciste al final?? Que conste que no es receta mia ehh :nodigona: aqui la que lo escribio fue Gis :wink:

Publicado: 26 Sep 2005 11:03
por almode
NO, TOVIA NO TUVE TIEMPO, PERO CAERA IGUAL MAÑANA PA COMER , YA TE LO DIR?......... :beso: :beso: