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Bueno, os pongo la que he hecho para hoy. Dispongo de poco tiempo para cocinar, así que tiro siempre de microondas, olla expr?s, y ????NO TENGO LA TH!!!!! Y LA QUIERO!!!! Voy a ver si se la pido a los reyes magos.
Bueno, va:

BACALAO FRESCO CON TOMATE:
Ingredientes:
Lomos de bacalao (yo los compro, c**o no, en mercadona, vienen congelados, desalados y sin espinas...aunque siempre llevan alguna)
Cebolla
tomate triturado o troceado en conserva, que sea en mi caso Monty aceptable.
Aceite, sal y hierbas provenzales.

Partir la cebolla pequeñita, añadir un poco de aceite y metr en el micro unos 7 min a míx. potencia.
Añadir la lata de tomate, poner sal (no mucha que en el micro se potencian mucho los sabores), pimienta y las hierbas provenzales. Ponerlo unos 8 min. Moverlo un poco y poner unos 3 min mas.
Pasar los lomos de bacalaos, ya descongelados, por una sarten antiadherente, vuelta y vuelta, con unpel?n de aceite, solo para que se doren un poquito.
Meterlos en la salsa de tomate hecha y cocer al micro aprox. 10 minutos.
Ya esté, servir y comer con todo el gusto del mundo.
Supongo que si se quiere se pueden rebozar en harina de garbanzos y freirlos, y luego ponerlos en la salsa, pero yo siempre los hago de la otra forma
Besos y ?nimos pa todas.

Muy bien si señora, no c**o yo que casi nunca hago pescado, subela tambien al post fijo, solo tiene que publicar una respuesta c**o si fuera un mensaje normal y corriente y copiar y pegar la receta

La verdad es que a mi me gusta mucho más la carne que el pescado, pero me obligo, tambiénpor mi marido y el n??o que tiene 4 años, y así es mejor. Así que me propongo siempre comer al amenos 5 veces ala semana pescado, entre comidas y cenas.
Además no me gusta preparar el pescado, limpiarlo y todo eso, así que busco las cosas más sencillas, que no sean muy engorrosas.
Ya os ir? poniendo más.

graciassssssssssss

Me encanta esta receta!
Yo solo hago pescado en el micro, asi que...me viene genial!
Gracias!

Me alegro que os gusten.
Soy fan del micro, lo uso muchísimo.
TAmbi?n hago el pescado a la sal en el micro. Mucho más rápido e igual de weno.

Muy buena , me la copio
Una cosa, para las que haceis pescado en microondas, si es congelado no hay peligro pero si es fresco, dicen que el microondas no mata determinados bichitos
Que opinais

Supongo que te refieres a los parésitos esos, que se llaman algo así c**o asuke? no recuerdo el nombre.pero para combatirlos hay que, o bien congelar el pescado al menos 8 horas, o utilizar una cocción fuerte.
Mirar? a ver si encuentro algo de info, pero sobre todo esos parésitos están en los boquerones, bacalaillas y pescadillas, creo.
Miraremos a ver.

anisakis se llaman, y hay que tener el pescado congelado 3 o 4 dias (una amiga hizo su tesis sobre este tema y me lo dijo)
yo solo compro pescado congelado o doradas/lubinas sin congelar...de momento no he tenido problemas

BUENA IDEA ME LO VOY A COPIAR, PERO DIME QUE SON LAS HIERBAS PROVENZALES , Y SI SE COMPRAN EN MERCADONA


BESITOS