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CHORIZO VERDE DE SOJA


INGREDIENTES :

300 GRS DE SOJA
1 TAZA DE BUEN VINAGRE ( YO LE PONGO MENOS ESTO ES AL GUSTO)
6 DIENTES DE AJO
1 CUCHARADA DE OREGANO
1 PAR DE HOJAS DE LAUREL
3 CLAVOS
UNAS 10 PIMIENTAS NEGRAS
? DE CUCHARADITA DE COMINOS
1/4 DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE CILANTRO
4 PIMIENTOS VERDES
UNAS 20 RAMAS DE CILANTRO
UNAS 20 RAMAS DE PEREJIL
UNAS DOS TAZAS DE HOJAS DE ACELGA COCIDAS Y ESCURRIDAS
SAL , AL GUSTO

PROCEDIMIENTO:

MOLER O MAJAR LA SAL, OREGANO, LAUREL,CLAVO,PIMIENTA,COMINOS, SEMILLAS DE CILANTRO Y RESERVAR
LAVAR BIEN LAS HOJAS DE ACELGA, COCERLAS Y ESCURRIRLAS MUY BIEN , UNA VEZ ESCURRIDAS PONERLAS EN LA LICUADORA O EN LA BATIDORA CON LAS RAMAS DE CILANTRO Y PEREJIL LOS PIMIENTOS TROCEADOS Y EL MAJADO QUE SE RESERVO ANTERIORMENTE CON EL ACEITE Y EL VINAGRE HASTA QUE QUEDE MUY BIEN MOLIDO.
SE HIDRATA LA SOJA Y SE EXPRIME MUY BIEN , AGREGARLE TODO EL MOLIDO QUE HEMOS HECHO Y MEZCLAR MUY BIEN

SE DEJA REPOSAR UNAS 24 HORAS Y SE PUEDE ENVASAR EN TRIPA O BIEN SE PUEDE COMER DIRECTAMENTE . NO ES NECESARIO PONERLE ACEITE PARA FREIRLO POR QUE YA LE PUSIMOS ANTERIORMENTE

ESTA BUENISIMO PARA HACERLO CON PASTA O CON HUEVOS O CON LO QUE LE QUIERAS PONER

TAMBIEN LO PUEDES HACER CON CARNE POR SUPUESTO Y ES MUY RICO

AHORA OS PONGO UNA RECETA PARA QUE HAGAIS UNA PASTA CASERA INTEGRAL VERDE, LA HICE EL FIN DE SEMANA Y SE LA COMIERON QUE NO VEAS YO HICE UNA ESPECIE DE TORTELLINIS CON QUESO Y ESTAN SUPER RICAS PARA QUE IRU EXPERIMENTE MAS COSILLAS
AHORA OS LA PONGO , A VER SI ME DEJAN

AYYYYY Y NO LE HAS HECHO FOTILLOS AL XORISO????

me he quedado sin palabras...increible

Caray, Pilarcita , que buena pinta

Esto tengo que probarlo yo...
Gracias por la receta!

ES QUE NO PUEDO PONER FOTOSSSSSSSS POR QUE ESTOY EN EL CURRO Y NO TENGO c**o DESCARGARLAS AL ORDENATA PERO QUEDO SUPER RICO . . . . PARA LA GENTE QUE NO HAGA DIETAS TAMBIEN LO PUEDE HACER CON CARNE , PUEDES HACER MEZCLA CON CARNE MAGRA DE CERDO Y DE TERNERA . . . . O DE CIERVO O JABALI. . . ESTA MUY RICO OS LO ASEGURO . . . . . .
OS VOY A PONER LA RECETA DE LA PASTA FRESCA QUE ME QUEDOOOOOOOO DE VOCIO . . . PERO FOTOS NO HIJAS NA DE NA

PILARCITA escribió:... PERO FOTOS NO HIJAS NA DE NA

No te preocupes.....ya las pondré yo en cuanto lo haga!

SI, YO LO HICE Y LO EMBUCHE EN TRIPA Y ME QUEDO MUY BUENO PERO TAMBIEN LO PUEDES UTILIZAR ASI c**o SI FUERA CARNE PICADA . . . . CON LOS ESPAGUETIS ESTA DE MUERTE

guaaauuuuu !!
gracias pilar wapa !! esta me la apunto pa hacerla pronto a ver si tengo tiempo :D:D

una pregunta.. al reposar, la masa se queda mas durilla acaso ??