MundoRecetas.com

Puse este post en el foro Thermomix para Magari, que es vegana, pero c**o aquí sabeis mucho de nutrici?n pos a ver si me echais un cable:
Mañana mi hija de 16 años invita a sus amigos a una fiesta de Halloween, hasta ahí bien, ya tengo el menú pensado, todo muy monstruoso, tumbas, ara?as, gusanos, dedos de bruja y cosas semejantes.
Mi problema empieza porque una de sus amigas es vegana desde hace un par de meses y no sé que darle de comer . Se me ocurrió una pizza vegetal, pero ¿Cómo hago para sustituir el queso? Luego pensá en hacerle unos sandwiches totalmente vegetales con lactonesa de soja y luego ya puede picotear aceitunas, cacahuetes y cosas así.
¿Me puedes dar ideas para lo del queso o recetas o ideas que se te ocurran?
Gracias

Me molesta un poco lo de esa niña, porque no es vegana por respeto a los animales, sino porque es una paranoica que dice que comer productos animales da c?ncer... pero enfin...

Saskia, aqui tienes una pagina con algunas recetas veganas, a ver si alguna te hace el apaño... lo del queso lo tenemos fastidiado, porque el tofu, que vendria a ser el "queso de soja" que yo sepa no funde...
Por cierto ponnos fotos de tus platitos de halloween porfa

http://www.vegetarianismo.net/recetas/index.htm

Gracias Perdita A ver si no s eme olvida hacer las fotos a los platos, porque si no las hago en la cocina ya no podrá (lo devoran según se lo llevan al comedor ).
Voy a ver esa página que me has dado. Se me ocurre que a lo mejor si le pongo una bechamel con leche de soja a la pizza igual da un poco el pego

Lo de la tortilla de patatas sin huevo tb me parece buena idea, esa página está muy bien

AYYY SASKIA JAMIA, QUE TE HE PUESTO UN POST DE PACO LOBATON , DE SE BUSCA, PQ NO TE HABIA VISTO, ESQUE TOY FATAL DE LOS FATALES

Mar_djf escribió:AYYY SASKIA JAMIA, QUE TE HE PUESTO UN POST DE PACO LOBATON , DE SE BUSCA, PQ NO TE HABIA VISTO, ESQUE TOY FATAL DE LOS FATALES

jobar ! no come ni el queso ? madre mia


ensaladilla puesta en canapes o en pasta brick hecha cazuelitas (si tienes ganas de trabajar y no se si la pasta brik lleva huevo o leche seria mirarlo, ahora no me keda en casa ), pate de aceitunas en canapes, ....
hummus .. babagamoush... falafel ..
si sigues teniendo ganas de trabajar.. pan de pita.. y para el relleno seitan frito con verduras frescas.. alguna salsa de tomate.. c**o no come queso .. el invento es mas triste.. pero .. no se.. una salsa curry ..

es todo lo q se me acaba de venir a la mente

Lo que busco es hacerle dos o tres cosillas que no den mucho trabajo, porque los restantes son c**o 10 y comen c**o limas, así que me tengo que pegar una panz? a cocinar y c**o que no me quedan muchas ganas de hacerle virguerías a la única que no come de todo. Entonces pensá en eso: 2 o 3 cosas sencillitas, pero que coma algo la pobre. Luego a esas edades no agradecen nada las cosas muy sofisticadas, tu dales pizza, perritos o sandwiches y ya los tienes contentos

Saskia, en el foro de TH, Frankiguixols tambiéntuvo este problema. Recuerdo que había una larga lista de platos veganos y algunos eran realmente sencillos.

Muacks

(que no se te ve el pelo ¿eh? )

Oye y unos perritos con salchichas de soja?