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Si cogemos el picadillo de ternera, le echamos:
sal, ajito, cebollita, un par de huevos (jejeje) batidos, hacemos las pelotas y sin pasar por harina las fre?mos y las incorporamos en una buena montisalsa de tomate casera y que hagan plof, plof un par de minutos, pues que no hay pecadillo y están muyyyyyyyyyyy guenas.Al menos eso creo despues de una buena ensalada o verduras.

Pues claro!! Realmente hay pocos placeres que no te puedas permitir

Por cierto que el otro dia me di un festin de "cordon bleu y patatas fritas"

El cordon bleu al metodo tradicional pero con harina de garbanzos o de lentejas en vez de pan rayado, y las patatas fritas pues eran berenjenas y calabacines cortados con la mandolina c**o si fuesen patatas, se sala y se frie y esta para morirse, mucho mejor que las patatas, donde va a parar

Buen?sssssimo. Tengo que comprarme un molinillo de café para hacer harina con los garbanzos y probar cosas nuevas. Un besote

Pues yo desde que tengo la TH las albondigas las hago en el horno, c**o viene en la receta del libro, y así no engordan tanto.

yo no tngo TH.

nines escribió:yo no tngo TH.

Da igual, he puesto lo de la TH c**o referencia temporal, pq leí la receta en el Libro de la maquina.

Lo único que hago es que despues de darles forma las pongo en la bandeja de horno con el silpat y encendido el grill. Cuando ya empiezan a dorarse les doy la vuelta y lo mismo y luego las pongo en la salsa de tomate casero ya cocinado, que he puesto en una fuente de horno, y las dejo hasta que hagan chup-chup y ya est

Lo único que hago es que despues de darles forma las pongo en la bandeja de horno con el silpat y encendido el grill.




lo siento, soy una ignorante ?que es el silpaté

YAIZA escribió:Lo único que hago es que despues de darles forma las pongo en la bandeja de horno con el silpat y encendido el grill.




lo siento, soy una ignorante ?que es el silpaté

La l?mina de silicona, para que lo poco que puedan soltar no se quede pegado en la bandeja.

Con el permiso de Eu, le c**o una foto. Es la l?mina que hay debajo de los ratoncitos

Qué ratoncitos tan monos! Qué son?

SABIA DE LAS LAMINAS DE SILICONA, PERO NO QUE TENIAN NOMBRE