MundoRecetas.com

Pues va a ser q s?, yo com? pollo en un restaurante marroqué en Ceuta y estaba para chuparse los dedos, pero no era esa receta, aún así a ver si lo pruebo.

?Ay por Diosss! Sólo de imagin?rmelo... mmmm

Monti no permite la miel, pero un día de estos me lo zampo sin que nadie me vea...

CANDELA_S escribió:Os pongo una de las recetas que me dieron en la reunion del viernes:

POLLO AL ESTILO MARROQUI

Para 4 raciones?cada raci?n sale por 5 puntos

Ingredientes:
4 pechugas de pollo de unos 125g cada una.
2 cebollas ralladas.
2 ramas de canela.
? ct de jengibre en polvo.
? ct de cilantro picado.
Agua.
150g de orejones de albaricoques picados.
1Cd de miel.
2 Cd de queso Quark.
2ct de cilantro fresco picado.
Sal y pimienta.

Elaboración:
Poner las pechugas en una cazuela con cebolla y canela. Espolvorear jengibre, cilantro y 1 ct de sal. Añadir agua que apenas cubra la carne. Tapar la cazuela y dejar la carne rehogarse a fuego lento durante unos 20 min. Añadir los albaricoques y la miel y dejarlo a fuego lento durante unos 15 min. más, sin tapar, hasta que una parte del liquido se haya evaporado. Ajustar el punto de sal y pimienta y espolvorear cilantro fresco por encima. Se sirve con queso Quark y acompañado con cous cous y ensalada mixta.
Consejo: No se debe congelar.

Debe estar hasta bueno...a que si???

el quark, cous cous y ensalada se cuentan aparte?? perdon, pero hasta q le coja el truquillo...................

tiene una pinta rica rica!