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ENSALADA DE GAMBAS AL CURRY

Ingredientes:

c.n. Gambas o langostinos
sal
1 cucharadita de curry
aceite
c.n. Lechugas tipo cogollo, iceberg o endibias.

Vinagreta guarnecida para 3-4 servicios:

9 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre de vino
sal
1 cucharadita de curry de calidad
? de cebolleta picada en brunoise
? de pimiento verde cortado en brunoise

Instrucciones:

en una sartén calentamos aceite y vertemos los langostinos/gambas pelados, un poco de sal y curry. Dejamos q se hagan y reservamos.
En una fuente disponemos una cama de lechuga/s y vertemos encima los langostinos/gambas.
Hacemos la vinagreta guarnecida y se la vertemos al plato justo antes de servirla en la mesa.

Lo siento.. no he sacado foto

Espero q os guste

PUES YO ME LO ESTOY IMAGINANDO....... Y c**o ME ENCANTA TODO LO QUE VIENE DEL MAR...... Y ADEMAS, MAS FACIL IMPOSIBLE.
LAS GAMBAS QUE CANTIDAD PUSISTE ? LO DIGO POR EL ACEITE...

almode escribió:PUES YO ME LO ESTOY IMAGINANDO....... Y c**o ME ENCANTA TODO LO QUE VIENE DEL MAR...... Y ADEMAS, MAS FACIL IMPOSIBLE.
LAS GAMBAS QUE CANTIDAD PUSISTE ? LO DIGO POR EL ACEITE...

lo cierto es q no se puse las lechugas y las gambas a ojo pa 3

si te sobra vinagreta tb keda bien en ensalada con pasta