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como puntuo esta receta de pan??
Publicado: 19 Dic 2005 18:10
por v_galadriel
PAN INTEGRAL (Loreh)
Ingredientes:
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
40 g de levadura madre
600 g de harina integral aprox.
c**o puntuo esta receta para hacer el pan integral??

Publicado: 19 Dic 2005 18:49
por PERIQUITO
Pues c**o 15 gr de harina integral son 1 punto, 600 gr serian 40 puntos. Cuando prepares el pan, p?salo. Luego haces una sencilla regla de tres, por ejemplo, si el pan pesara 1 kilo, 100 gr valdrian 4 puntos.
Un beso y espero haberte ayudado

Re: como puntuo esta receta de pan??
Publicado: 19 Dic 2005 23:16
por caro43
v_galadriel escribió:PAN INTEGRAL (Loreh)
Ingredientes:
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
40 g de levadura madre
600 g de harina integral aprox.
c**o puntuo esta receta para hacer el pan integral??

Llevo un despiste, ¿no estabas haciendo Monty? es que no me da tiempo a leer todo pero creo recordar que pusiste el menu de un mes al principio.
Publicado: 20 Dic 2005 11:29
por v_galadriel
si caro, pero me voy a pasar a ww porque me estanqué y no he vuelto a bajar. De momento estoy con monty y me estoy "estudiando" lo que me mandé candelas y voy a hacer monty-ww. Y c**o éste pan es el que c**o con monty, quería saber cuantos puntos vale.
Yo tenía este dato
*harina de cualquier tipo 2cd= 1 punto
pero yo no sabía cuantos gramos tiene una cucharada, por eso no sabía puntuarla.
Muchas gracias
