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Ayuda puntos ternera (WW)

Publicado: 01 Feb 2006 15:23
por sabrina
Hola,vereis estoy haciendo estofado de ternera y he comprado 1/2 kg de ternera, aunque yo solo comere un poco de ternera y mas verdura, :nodigona: me gustaria saber cuanto es la carne de ternera, porque en la lista que yo tengo pues creo que no viene, porque viene bistec, entrecot y costilla y cosas asi, no se de que parte de la ternera es, yo le he dicho al carnicero para estofado y el me lo ha dado. Si me podeis ayudar estare muy agradecida. :coqueta:

hola

Publicado: 01 Feb 2006 16:03
por mcor
Yo creo q la carne q parten para el estofado es magra asi q yo la puntuaria 120 gr a 3 puntos.