MundoRecetas.com

PASTEL DE CHOCOLATE A LA PERA



Puntos por persona | 4,5
Personas | 4

Ingredientes:
80 gr de chocolate negro
2 naranjas
2 huevos
edulcorante
3 Cd de maicena
4 Cd de harina
4 ct de cacao en polvo no azucarado
1 sobre de levadura
100 gr de queso blanco batido al 0%
5 peras

Precalentar el horno a 200ºC
Fundir el chocolate troceado con el zumo de naranja.
Poner en un bol para el turmix y en este orden: los huevos, el edulcorante (a gusto), la maicena, la harina, el cacao en polvo, la levadura, el queso y el chocolate fundido.
Batir durante 2 minutos. Verter el contenido en un molde antiadherente y cocer durante 25 ? 35 minutos al horno bien caliente. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Mientras tanto pelar 4 peras y cortarlas en finas láminas, hervirlas durante 10 minutos con el zumo de la otra naranja. Reducirlo a jugo y dejar enfriar.
Repartir un poco de jugo de pera por cada plato y poner un trozo de pastel encima.
En el último momento decorar con láminas de la última pera que nos queda.

Gracias por la receta Candela, la voy a hacer, tiene que estar buenísima

que rica cuando tenga mono de dulce ya tengo receta para hacer

Guauuuuuuuuuu Candela no me he podido resistir a entrar en tu mensaje, es que la carne es díbil
y no veas igual le cambio la harina y la maizena por otra monty haber lo que sale.

Un pastel!!! muchas gracias Candela.. a ver si me animo el finde y lo hago que tiene que estar de vicio!!!!!!!!!!!! Con lo que me gusta a mi el dulce............

Q pinta ?sólo 4 puntejos?????
Dios mío así no hay quien ahorre.

Esto tiene un pinta buenisma. Ya esta en el libro de recetas para pecar cualquier dia de estos.