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quisiera saber si mi forma de hacer las legumbres es monty apta, mirar yo pongo en la olla rapida las lentejas o abichuelas, les pongo un tomate ,un pimiento, ajo ,cebolla,laurel, hueso de jamon ,una pastilla de caldo de carne, sal ,aceite y azafran, ?es aceptable??le puedo poner algo m así es que se me da de mal la cocina, jajajajajaj

Yo le quitaria la pastilla de caldo

gracias ::luda le quitare la pastillita

Yo no les pongo caldo ni azafr?n, no hace falta, y llevan almidones raros.
Hago un sofrito c**o tu pero con algo de carne ( la que pille, costilla, pollo,...) chorizo y verdura: 1 calabacín, medio puerro. Y una pizca de pimentón dulce. Quedan de rechupete...

Biel escribió:Yo no les pongo caldo ni azafr?n, no hace falta, y llevan almidones raros.
Hago un sofrito c**o tu pero con algo de carne ( la que pille, costilla, pollo,...) chorizo y verdura: 1 calabacín, medio puerro. Y una pizca de pimentón dulce. Quedan de rechupete...

El azafr?n no lleva nada! son los estambres de la flor del azafr?n, mondos y lirondos!...y car?simos
Lo que lleva cosas raras es el colorante alimentario

Ah! bueno... si es azafr?n de verdad ok. Es que en mi casa siempre hemos llamado azafr?n al colorante, por eso lo decía...

gracias Biel, yo lo pongo todo en crudo en la olla (no le hago sofrito) ,pero le pondre un poco de costillitas ,pollo y chorizo , ya os dire las haré el lunes, que sera mi 1 primer dia ya os contare.Hoy tengo cena de enamorados
y ademas comida familiar tendre que taparme la boca

Comida de enamorados??
Vas a tomar pan y cebolla??
Recuerda en Monty el pan sólo en el desayuno.

carlotta escribió:Comida de enamorados??
Vas a tomar pan y cebolla??
Recuerda en Monty el pan sólo en el desayuno.

nunca había oido esto.

charimon escribió:quisiera saber si mi forma de hacer las legumbres es monty apta, mirar yo pongo en la olla rapida las lentejas o abichuelas, les pongo un tomate ,un pimiento, ajo ,cebolla,laurel, hueso de jamon ,una pastilla de caldo de carne, sal ,aceite y azafran, ?es aceptable??le puedo poner algo m así es que se me da de mal la cocina, jajajajajaj

Te pongo mis lentejas, las hago en crudo c**o tu y pongo lógicamente las lentejas, una cebolla, un tomate, un pimiento verde, 4 ó 5 dientes de ajo, aceite de oliva un chorrito, sal, laurel y pimentón dulce, unas veces le pongo un trocito de chorizo y otras trozos de jamón.
Lo que hago es cuando están hechas pasar las verduras por la batidora y volverselo a poner a las lentejas así me quedan más espesitas.

Las habichuelas yo las hago con almejas, pero si las quieres con chorizo pues poniendole lo mismo que a las lentejas.