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Queridas, acabo de llegar del Plus, que lo pusieron nuevo aquí y encontré un pan de centeno totalmente Monty. Os pongo los ingredientes pa que veais: centeno integral triturado,harina integral de centeno, masa natural (harina de centeno y agua), agua, sal de mesa y levadura.
Lo que no entiendo bien es que quiere decir lo de la masa natural......?que me dec?s?
El pan es de esos oscuros y se llama M?LLERTREU.

Pues nunca lo había oido, pero a mí lo de masa natural, me suena a masa madre

Ya lo has probado? A mi me encanta el pan de centeno. Antes de empezar Monty lo compraba muchas veces

hablando del pan de centeno.... ya ir? a echarle un vistazo al plus cuando libre...
pero alguna sab?is dónde comprar harina de centeno???

Antea escribió:Pues nunca lo había oido, pero a mí lo de masa natural, me suena a masa madre

Ya lo has probado? A mi me encanta el pan de centeno. Antes de empezar Monty lo compraba muchas veces

Pues si, me acabo de cepillas dos tostadas con mermelada de naranja sin y esta rico, claro que tiene que gustarte ese tipo de pan. Pero asi descanso un poco de hacerlo a mano......

Willow escribió:hablando del pan de centeno.... ya ir? a echarle un vistazo al plus cuando libre...
pero alguna sab?is dónde comprar harina de centeno???

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