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Me gustaría que me ayudaseis con esta duda, Montignac en el desayuno dice, pan acompañado de queso 0% grasa. Pues bien he visto que muchas de vosotras tomais pan con aceite de oliva en el desayuno, ? dónde lo habeis visto?. Esto seráa mi salvaci?n, ya estoy harta de mermelada.
Gracias

el aceite de oliva es grasa vegetal ..a groso modo, es c**o si nos comiesemos el pan con aceitunas o tomate
el problema del pan, es q no podemos mezclarlo con grasas saturadas de ahi los quesos 0% y demas .. el aceite con pan es apto para desayuno monty

espero habertelo aclarado

Lo pongo en duda, ya que en su libro cuando habla de una comida pr?tido-gl?cidica recomienda no usar aceite...No s?, he hecho esta dieta otras veces sin tomar pan y aceite y por mucho que busco en su libro esta explicación no la encuentro, ! me gustaria salir de esta duda!, ya que un pan con aceite y tomate me chifla

esa recomendacion no la recuerdo

a ver si alguien lo aclara

Pues lo habíamos sacado de la página oficial de Monty:

Si la comida es pr?tido-gluc?dica, es decir contitu?da esencialmente por glácidos cuyo Indice gluc?mico está comprendido entre 35 y 50, en este caso sólo estarán autorizadas las grasas omega 3(pescados crudos, escalfados o cocidos al vapor) y en una menor proporci?n las grasas monoinsaturadas(aceite de oliva sobre los espaguetis al dente por ejemplo)

Pues yo con monty siempre tomaba pan con aceite y adelgazaba, además está de vicio.

yo llevo años tomando en el desayuno pan con aceite, peeeeero resulta que me acabo de repasar el libro por tercera vez y pone para el desayuno pan con queso 0%, asi que c**o resulta que estoy muy estancado, desde hoy he dejado de tomar el pan con aceite y he comenzado a ponerle mermelada a ver que pasa

Efectivamente, se puede tomar con grasas insaturadas. Detodas formas, MOnty-ya, me parece bien y normal radicalizar posturas en épocas de crisis de estancamiento. Eso es lo que yo tendría que hacer