Lombarda con manzana
Publicado: 09 Mar 2006 14:27
Hola!
Esta es mi comida de hoy, se suele servir c**o guarnici?n pero yo hoy lo he hecho para plato único! ta muy rico!!
Espero que os guste!
La receta,
Ingredientes:
400gr lombarda
1 manzana
1 cebolla pequeña
2 clavos
1 hoja laurel
20 gr margarina
1 cucharada vinagre
1 gota edulcorante líquido
sal
pimienta
1 vaso caldo verduras
Instrucciones:
Cortar la lombarda en tiras finas
Cortar la manzana a rodajas
Pelar la cebolla y clavarle el laurel y los clavos
Derretir en la cacerola la margarina
Añadir la lombarda y la manzana ya cortadas
Condimentar con el vinagre, edulcorante, sal y pimienta
Verter el caldo de verduras y colocar la cebolla
Dejar rehogar durante 30-40 min tapada a fuego moderado
Remover de vez en cuando
Sacar la cebolla y servir, condimentar si fuera necesario.
La he puesto en el general también, no se si se puede poner en dos foros a la vez la verdad, pero he pensado que a lo mejor iba bien para alguna de las dietas que seguis.
Esta es mi comida de hoy, se suele servir c**o guarnici?n pero yo hoy lo he hecho para plato único! ta muy rico!!
Espero que os guste! La receta,
Ingredientes:
400gr lombarda
1 manzana
1 cebolla pequeña
2 clavos
1 hoja laurel
20 gr margarina
1 cucharada vinagre
1 gota edulcorante líquido
sal
pimienta
1 vaso caldo verduras
Instrucciones:
Cortar la lombarda en tiras finas
Cortar la manzana a rodajas
Pelar la cebolla y clavarle el laurel y los clavos
Derretir en la cacerola la margarina
Añadir la lombarda y la manzana ya cortadas
Condimentar con el vinagre, edulcorante, sal y pimienta
Verter el caldo de verduras y colocar la cebolla
Dejar rehogar durante 30-40 min tapada a fuego moderado
Remover de vez en cuando
Sacar la cebolla y servir, condimentar si fuera necesario.
La he puesto en el general también, no se si se puede poner en dos foros a la vez la verdad, pero he pensado que a lo mejor iba bien para alguna de las dietas que seguis.
) dentro de la ww? la monty? la rachel? 
