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puntua el pescado congelado por ejemplo,calamar o mejillon congelado,lo puntuamos por el peso ,que pesa antes de hacerlo,o por el peso despues de cocinarlo,espero vuestra trespuesta gracias

Si lo guisas congelado, ya sabes que pierde algo de peso, pero si lo haces una vez descngeado, c**o si fuera fresco. Cuenta lo que vayas a comer.

hola,raqui gracias por tu respuesta es que lo pese congelado y pesba 150gr,y lo guise congelado ,y cuando fui aponerlo en el plato vi poquito y lo pese 100gr,asi que en vez de dos puntos .por 150gr,sera 1.5p,mas o menos le pondre,gracias