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He comprado un paquetito de soja verde. pero es la primera vez
que la compro y no se cómo hacerla.
En el paquete indica tiempo de remojo y cocción, pero una vez
cocida: ?a qué se la añado ? ¿Cómo se come?
Por fador las que la usais decidme qué hago......

GRACIAS

Pues yo que sepa, la soja se c**o c**o las lentejas. Al menos yo la comia asi de pequeña.

GRACIAS WAPA, SI NO HAY M?S REMEDIO...

PROBAR? ASí.

Vamos es que yo de Monti ni idea. Pero las podrias combinar con algo si te lo permite tu dieta. Pero b?sicamente se trabajan digamos, c**o las lentejas.
A ver si alguien sabe algo mas o tiene otras ideas.

PODRIAS AYUDARME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Que te ocurre?

cuatroquesos escribió: PODRIAS AYUDARME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ahora mismo no, porque no soy adivina..........

HABLA

Dioooooooos, yo con estas conversaciones tan subrealistas me pierdo xD

Yo me hice anoche una tortilla con soja:
Puse en remojo 40 gr de soja verde, luego los coc? el tiempo que decía el paquete. Una vez cocidos y escurridos, los añadí a una cebolla frita con ajete. Y luego hice con eso una tortilla con un huevo y medio.
Estaba bastante buena y además me quedé muy saciada, y es que resulta que, además de mucha proteina, tienen bastante fibra.
Otro día se la anad? a una salsa echa de cebolla, tomate y un poco de champiñón, y la puse de guarnici?n con arroz integral. También quedo muy buena.
Y otro día se la añadí (solo cocida) a una ensalada de tomate, queso 0%, aceitunas negras, sal, aceite y orégano.

Todas las "recetas" quedaron muy ricas, la verdad, para ser inventadas!


(me peso dentro de un rato....veremos a ver!)

Pruebalas a ver si te gustan.

Te voy a poner la receta que e echo yo hoy esta muy buena
INGREDIENTES
1/2 paquete de soja
100 gramos de guisante
100 gramos de alcachofas(yo le he puesto champiñones)
1 cebolla grande
1 cabeza de ajo pequeña
100 gramos de judias verde
aceite de oliva,pimienta, pimenton dulce, clavos, laurel, vino crean ,sal y agua
PREPARACCION
Verte en una ollaun buen chorro de aceite de oliva y sofreir la cebolla y la cabeza de ajo troceados junto con los clavos y el laurel.
Cuando se doren echar la soja y el vino un buen chorreon y sofreir un par de minutos.
A continuacion echar el resto de los ingredientes y cubrir de aguay cocer unos 30 minutos aproximadamente
Buen probecho