Hola, bueno, yo te puedo decir algun sitio fuera de las ciudades, alli, en la parte vieja o casco antiguo tienes muchos sitios, cualquiera es bueno, pero no baratos.
Mira, saliendo de Bilbao, dirección Guernika o Amorebieta, hay un desvio a la costa, un pueblito, que además es precioso, se llama ELANTXOBE, en la parte de arriba, hay un restaurante que tiene un mirador desde donde se divisa todo, es que no me acuerdo el nombre, pero en el google pones el nombre del pueblo y ya te saldrá, se come muy bien y no es caro.
Si vas a Ondarroa, pues la mejor merluza la tomarás en un sitio llamado EL PENALTI.
En la carretera general que va de Bilbao a San Sebastian, pasado Durango, un pueblo llamado Berriz, los mejores chuletones de kilo en JULIANTXU, revueltos de hongos y fritos tb muy buenos, tambien es bueno preguntar a la gente del pueblo, ellos te indicar?n buenos sitios.
En el mismo Durango hay uno muy econ?mico que se come de vicio, es el TXOKO, está detr?s de la iglesia de Santa Maria, y en Goienkalea, la calle donde se txikitea hay otro que no me aucerdo el nombre, muy bueno, algo mas caro, pero por esa calle y en la plaza del ayuntamiento, en el bar POL POL un monton de pintxos, que asi tb se puede comer. En Juantxu, cerca de Ezkurdi y preguntando te dirán más, es que mi memoria ya va fallando para los nombres... jejeje
Un saludito
