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bueno aqui os dejo un bizcocho q fue todo un exito en casa



http://lospostresprohibidosdeender.blog ... -c**o.html

Un truco Ender....haz el bizcocho sin nada en el molde para que se pegue .... una vez hecho y aun caliente colocalo bocaabajo con algo que te haga las veces de columnas deja que el pastel se enfríe así en suspensi?n .... por la fuerza de la gravedad esponjara que te cagas ????

Ya me contaras.

Slds,

Bocousse escribió:Un truco Ender....haz el bizcocho sin nada en el molde para que se pegue .... una vez hecho y aun caliente colocalo bocaabajo con algo que te haga las veces de columnas deja que el pastel se enfríe así en suspensi?n .... por la fuerza de la gravedad esponjara que te cagas ????

Ya me contaras.

Slds,

Y esto sirve con cualquier tipo de bizcocho??

Bocousse escribió:Un truco Ender....haz el bizcocho sin nada en el molde para que se pegue .... una vez hecho y aun caliente colocalo bocaabajo con algo que te haga las veces de columnas deja que el pastel se enfríe así en suspensi?n .... por la fuerza de la gravedad esponjara que te cagas ????

Ya me contaras.

Slds,

¿Y para sacarlo sin destrozarlo, que hacemos, si se ha pegado?

Bueno sirve basicamente para los bizcochos ligeros , y para sacarlo , pues rascamos un pelín con madera , es bueno por eso usar el típico molde que se desmonta y queda sólo la base , para despegar el bizcocho es más cómodo ... por la rapidez de las preguntas deduzco que os ha molado eh???

Slds,

Mola aprender de quien sabe. Y me chiflan el c**o y el chocolate.

queda pendiente para probarlo en el siguiente bizcocho

Pues sí que mola el truco, es que no lo había escuchado en mi vida, je je.
Cualquier día de esto lo pruebo, todo puede ser que me salga un churro...pero quien no arriesga.....

He hecho tu bizcocho, y estaba de miedo, bueno aun queda un par de trozos,pero teniendo en cuenta que lo hice ayer por la tarde y que en casa sólo somos dos, pues imaginate el ?xito. En serio , esta de muerte.

Gracias por la receta. Por cierto yo tambien lo he hecho en un molde de plum cake, y me ha subido un monton, estaba precioso.

Gracias.

Bueno, pongo fotos... soy un poco copiona.... con tu permiso ender...





Por cierto la hice con harina integral...