MundoRecetas.com

hola amigos que tal c**o han estado yo tengo una pequeña duda que tan cierto es eso de que los champiñones se tienen que pelar yo no lo sabi hasta ahortita eh preparado recetas con champiñones y pero nunca los "pele" por favor ayudenme a resolver este problema se los agradecere mucho gracias :S

No se de dónde sacaste esa sugerencia, nunca se pela un champi. se lava con cepillo de cerda EXTRA SUAVE, lo mismo aplica para setas.

PUES MIRA POR DONDE YO TAMBIEN LOS PELOS AVECES SI ESTÉN MUY QUEMADOS

se suelen pelar para que queden mas blancos yo los suelo
pelar

SI ESTÉN UN POCO N EGROS LOS PELO, NO CUESTA NADA. SI LOS QUIERES MANTENER BLANCOS PONLOS EN AGUA CON UNAS GOTAS DE LIM?N

Cuanto más grandes más dura es la capa exterior, a veces hay que quitarla con una puntilla y desde el exterior del sombrero al centro. Cortas un mil?metro y tiras de ella.

Espero que sirva

sincero escribió:Cuanto más grandes más dura es la capa exterior, a veces hay que quitarla con una puntilla y desde el exterior del sombrero al centro. Cortas un mil?metro y tiras de ella.

Espero que sirva

Pero esto solo si no vienen ya preparados en la bandeja del super ¿no?

Se hace cuando los vas a usar enteros. En la bandeja suelen venir laminados y no es necesario pelarlos o son de un tamaño medio y tampoco se hace imprescindible.

hola,yo los champiñones naturales enteros SIEMPRE los pelo,da igual para lo que los use,siempre les quito la capa externa

Pues yo jamás.

Creo que no te hemos aclarado mucho.