Página 1 de 1
alguien me puede ayudar?
Publicado: 09 Abr 2008 20:34
por candilejas_
Necesito saber c**o se elabora crujiente de crepes para hacer unos pasteles. gracias
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Publicado: 11 Abr 2008 13:06
por cnd
Recetas de crepes hay muchas por el foro, pero de crujiente no me suena haber visto, imagino q haciendolos mega-finitos y dejandolos hacer mucho, te serviria.
Ah, espera, me suena una receta de barquillos a ver si la encuentro
Publicado: 11 Abr 2008 13:24
por cnd
Pues no lo encuentro, se q lo vi en un blog, y pense q lo tenia guardado, pero no lo veo, la receta consistia en hacer una crep muy, pero q muy finita y luego enrollarla sobre si misma, aun en caliente para q al enfriar quedase c**o un barquillo.
Esperaba q te sirviera, pero no lo encuentro.
Salu2
Publicado: 11 Abr 2008 13:42
por Buttercup73
Yo va hacer unos en túnez, pero me parecen labor de chinos. A ver si te encuentro un enlace que va hace un tiempito.
Edito para ponerte el enlace:
http://condelantal.blogspot.com/2008/03 ... imane.html
Mira ver si te arreglas con estos
Publicado: 12 Abr 2008 04:34
por wavecheff
Se me ocurre que lo que dicen tiene mucha lógica. Haz una paste de crepes, y haz uno muy muy muy finito. Y luego secalo en el horno, previo a una forma bonita.
Quiza se la mas rapida, ya las otras, seráa utilizando azúcares, vaporeras y demás y lo veo algo mas complejo.
Publicado: 16 Abr 2008 08:59
por cnd
Aja!!! lo encontre, seguro q ya llego tarde, pero bueno, por si le sirve a alguien:
http://cocinaconfusion.blogspot.com/200 ... vidad.html
Salu2
crujiente de crepes
Publicado: 20 Abr 2008 23:02
por candilejas_
Gracias a todos, los hice y luego le di forma y secaron en el horno,
salieron unos pasteles preciosos