M,E HAN REGALADO UN SIFON:

Curso de Cocina Creativa
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lila
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M,E HAN REGALADO UN SIFON

Mensaje por lila » 05 Oct 2008 21:10

Y NO SE QUE HACER YA QUE NO TENGO RECETAS NI NADA.ME AYUDAIS? :beso:

Pistachulin
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Mensaje por Pistachulin » 17 Oct 2008 20:45

Hola:

Hay un pdf de Adri? con un montón de recetas. En la página de International Cooking Concepts (concretamente en http://www.cookingconcepts.com/ESP/icc_books.html) lo puedes ver. Es un libro pequeño que estaba descatalogado y era gratis. Ahora mismo no consigo ver encontrar un link directo. Espero que tú puedas, hay recetas muy interesantes.

De todos modos mientras tanto, puedes empezar por cosas fáciles. Lo más fácil es nata montada. El merengue tambiénsale muy bien. Yo compro en Mercadona una botellita de claras pasteurizadas (o algo así) a las que sólo hace falta añadiar azúcar.

Una cosa importante, cuela bien las cosas que metas en el sifin.

Un saludo.

P.

Jaimegp
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Mensaje por Jaimegp » 18 Oct 2008 03:58

Debería de haberte venido con la caja un pequeño recetario básico, pero bueno con el sifin puede preparar muchas cosas, salsas, espumas, bebidas, cremas... te dejo aqui una dirección donde puedes encontrar muchas de ellas, un saludo.

http://www.sifons.com/recetario/recetario.html

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