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Buenos días,

Ya estamos aquí otra vez este par de dos... jaajja

Ayer le toc? a una receta del boss que hacía tiempo que me rondaba por la cabeza porque me parec?a muy interesante, y la verdad es que no me ha decepcionado, al contrario...

El problema, pues tener que pimplar a media tarde un daiquiri..hip..hip, jajaja, a que si Anie?? jajajaja

Bueno, vamos con el reportaje.

Lo primero, tenemos todo listo??? Anaaa, escribe en la pizarra jaajjaja


Bueno, lo primero es hacer el zumo de limón...


A continuación, vamos pesando el azúcar y lo añadimos...


...pesamos el ron...


Y lo echamos tambiénen el vaso americano...


El hielo para dentro también...


Y lo trituramos todo hasta conseguir un granizado.

A continuación, la mitad la guardamos en el congelador hasta servir, y a la otra le añadimos las dos claras para luego hacer la espuma...


Lo emulsionamos todo bien...


Y lo echamos en el sifin col?ndolo previamente...


Ya casi casi lo tenemos todo a punto. Introducimos la carga de gas en el sifin, y lo metemos al baño maría suave hasta el momento de servir...


Y ya lo tenemos todo listo. En unas copas de cocktel, ponemos un poco del granizado...


Y encima la espuma caliente...




Y ya está listo...


Y aquí Anie que es mu apa??, le puso unas pajitas...


Uffff, riquísimo. Y el contrastre frío caliente genial!!!

Esto es to..esto es to...esto es todo amigos!!!jajjaajajaj

Un saludo,
Emilio.

Mi maaaaaa, ya lo creo ya, el inconveniente es importante, q tarde diosssss,jajjajaja.
Eso s?, merece la pena aunq te empipes,jajajja, q rico estaba y ese contraste de temperaturas, una pasada.
Saludos.

Wenas a tod@s

x Anie y milu

Creo que vamos a perder las amistades, esto no se hace sin avisar c**o se dice en mi pueblo ...

Queeeeeeeee lujooooooooooooo



Milu esas tardes tiene que ser encantadoras

Un abrazo a los dos

PD. asi en plan marujillaaaaa (con todo respeto a l@s que no lo son ) ... tenemos la misma bascula

que nivelazo

Y una alegría para el cuerpo!!! jejejeje

jajaj chartres, de perder las amistades nadita de nada , todo lo contrario, ya veis q nos encanta compartir con vosotros nuestros desbarres culinarios.
Pero este viernes fue mucho,jajajaja, al final a mi la lengua se me ponia tontona y diosssss, todo al rev?s,jajajja, pero controlando, eh !!!!!!!!!!!!!,jajja.
Y me adelanto yo a la respuesta q te va a dar milu, s?, las tardes son encantadoras ,es lo mejor de todo.
Saludos.

Que buena pinta tiene eso... y tiene que "entrar" de bien

Pordioxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx que niveeeel, Maribeeeeeeeeeelllllll!!!

charTres escribió:
PD. asi en plan marujillaaaaa (con todo respeto a l@s que no lo son ) ... tenemos la misma bascula

Amoab?.. tú, a parte de b?scula y eso.. tienes vaso americano, copas y sifin????

Loreto escribió:Amoab?.. tú, a parte de b?scula y eso.. tienes vaso americano, copas y sifin????

me hizo gracia al leerlo...

Loreto,no olvides preguntar a chartres si tbn tiene el dastosin, la hucha, la panera,etc, etc,jajajajja.
Esto es c**o cuando en la tele dicen, son las cosas del direxto,jajaja, vamos, q nos ponemos a la faena y nos olvidamos del mundo
Saludos.

Loreto escribió:Amoab?.. tú, a parte de b?scula y eso.. tienes vaso americano, copas y sifin????

Pasaremos lista ....

Vaso americano .... uno de Jack Daniel's no vale , no? espera que lo miro en google ..... ... ahhhh siiii lo tengo .... con 12 velocidades

Copas .... siiiiii de James Bond ... 007

Sifon .... siiii de frio, que meti la pata y de caliente ....

A ver pide por esa boquita ... que hoy esta abierto el Carrefour



Solo me falta una cosa importante ... la camara (me la ha quitado mi ex, sera que no le gusta las fotos que hago), sino os habia puesto unas chuletas de conejo empanadas con allioli que me hice hoy para comer.

Ahhhh Loreto, creo que este Carrefour no venden ni Anies, ni milus se complica hacerlo

Un abrazo a tod@s