Mortero de Salvador Gallego
Publicado: 27 May 2006 16:03
No se si alguno de vosotros ve el Canal Cocina ... a mi ese y el Viajar es que me abstraen
Ya he visto mas de una vez a este cocinero, Salvador Gallego, sacando una especie de mortero; no se si se llama asi exactamente; es de barro (o me lo parece) con unos nervios verticales en el interior, y usa un palo ... no una maja sino un palo afilado para majar.
Me gustaria uno de esos... sabeis donde se puede conseguir o si es tipico de alguna zona geografica?


Ya he visto mas de una vez a este cocinero, Salvador Gallego, sacando una especie de mortero; no se si se llama asi exactamente; es de barro (o me lo parece) con unos nervios verticales en el interior, y usa un palo ... no una maja sino un palo afilado para majar.
Me gustaria uno de esos... sabeis donde se puede conseguir o si es tipico de alguna zona geografica?
