pollo al ajillo
Publicado: 19 Ene 2006 15:31
-Os pongo esta receta que en casa nos gusta mucho.
1 pollo limpio y troceado
el zumo de 1 limon
pan rallado
sal, pimienta,ajos y aceite.
modo de hacer:
dejar el pollo en maceracion con el limon durante 1 hora ,secar con papel absorbente y salpimentar;pasarlo por el pan rallado y freir muy despacio, cuando este ya frito poner los ajos troceados y subir el fuego para que se doren los ajos,(cuidar que no se queme). Servir con ensalada, y espero que os guste.
1 pollo limpio y troceado
el zumo de 1 limon
pan rallado
sal, pimienta,ajos y aceite.
modo de hacer:
dejar el pollo en maceracion con el limon durante 1 hora ,secar con papel absorbente y salpimentar;pasarlo por el pan rallado y freir muy despacio, cuando este ya frito poner los ajos troceados y subir el fuego para que se doren los ajos,(cuidar que no se queme). Servir con ensalada, y espero que os guste.