una recetita con pimientos
Publicado: 22 Sep 2006 19:08
Ahora que hay mucho pimiento verde de los de freir, pues los ponemos en el horno untadosw de aceite y los asamos. Los pelamos y abrimos a lo largo. Rellenamos con una farsa de carne picada, cebolla, ajos, perejil y un huevo, todo mezclado, y enrollamos c**o un canel?n. Aparte hacemos una salsa de tomate enriquecida con cebolleta, 2 ajos, vino blanco y sal. Los "canelones" los pasamos a una fuente amplia coloc?ndolos uno junto a otro. cubrimos con la salsa de tomate y horneamos 10 minutos a 190º. QUE APROVECHE. 
