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Hola!!!! Lo primero pedir perdón por desaparecer , es que el niño, el trabajo, la casa....... y hay días que ni me puedo sentar en el ordenador

Os dejo esta recetilla que está mu ien pa variar el menú, jejejeje, es que cuando estoy a régimen se me agudiza el ingenio , por cierto que he perdido 2 kilazos en la 1ª semana, estoy muuuu contenta , bueno, la receta:

Ingredientes (pa 2)

500 gr de salm?n
cebolleta
1 clara de huevo
mostaza
perejil
sal y pimienta

Elaboración

Picamos la carne del salm?n limpia, echamos la cebolleta y el perejil picadito, un poco de mostaza y salpimentamos, unimos la clara de huevo y listo!!! Lo único es que no quedan compactas y hay que manejarlas con cuidado, una vez cocinadas quedan compactas sin problemas.

Lo acompa?? con una "mayonesa" hecha con un yogurt natural, mostaza, cebolleta y pepinillo picadito, y un sofrito de cebolla, calabacín y pimiento con un poco de vinagre de mídena

Y la fotito

Me gusta, y parece sencilla de hacer, gracias

Por favor, que cosa más rica
?Al recetario!

?Tiene una pinta estupenda!

Venga, para el recetario.

¿Cómo picas la carne del salm?n? ¿en crudo? es que soy muy torpe en la cocina. Gracias. Un saludo

S? Carfra, en la picadora de la batidora, queda muy bien.Me alegro que os haya gustado

Que buena pinta tiene

Marichi, por favor, pon la receta en el recetario.

Marichi, guapa, c**o veo que no subes la receta al recetario y que se va a perder, la pongo yo. ¿Espero que no te importe!