Pollo con manzanas y ciruelas pasas.
Publicado: 19 Nov 2006 18:27
Ingredientes:
- Pollo cortado en trozos
- 1 Cebolla cortada en gajos
- 4-5 Dientes de ajos pelados
- Granos de pimienta negra ( a gusto )
- 2 Hojas de laurel
- 1 o 2 manzanas peladas y cortadas en rodajas, ( cada cuarto en dos )
- Ciruelas pasas ( a voluntad )
- 1 Cerveza sin alcohol, 1/5.
- Sal y aceite.
Se fr?e el pollo ( yo lo hago directamente en la olla express ), y se va sacando poni?ndolo en un plato. Cuando está todo frito en ese mismo aceite se sofr?e la cebolla, se añaden los ajos, los granos de pimienta y el laurel. Se da una vuelta. Se añaden los trozos de manzana y se da otra vuelta. Por último se añade el pollo, las ciruelas, la cerveza y sal. Se tapa la olla y se deja unos 20 0 25 minutos.
Realmente está buenísimo y ya veréis que contraste de sabores tan rico.
Espero que os guste y yo creo que se puede tomar en la dieta de Bella.
- Pollo cortado en trozos
- 1 Cebolla cortada en gajos
- 4-5 Dientes de ajos pelados
- Granos de pimienta negra ( a gusto )
- 2 Hojas de laurel
- 1 o 2 manzanas peladas y cortadas en rodajas, ( cada cuarto en dos )
- Ciruelas pasas ( a voluntad )
- 1 Cerveza sin alcohol, 1/5.
- Sal y aceite.
Se fr?e el pollo ( yo lo hago directamente en la olla express ), y se va sacando poni?ndolo en un plato. Cuando está todo frito en ese mismo aceite se sofr?e la cebolla, se añaden los ajos, los granos de pimienta y el laurel. Se da una vuelta. Se añaden los trozos de manzana y se da otra vuelta. Por último se añade el pollo, las ciruelas, la cerveza y sal. Se tapa la olla y se deja unos 20 0 25 minutos.
Realmente está buenísimo y ya veréis que contraste de sabores tan rico.
Espero que os guste y yo creo que se puede tomar en la dieta de Bella.
